Meny

Måndag

_MG_0870_litenSkrivbords-frukost. _MG_0856_litenVinter även i Oslo, äntligen._MG_0893_litenTvå underbara röror med bland annat kikärtor, curry och rostad paprika. Recept kommer imorgon. Jag återanvänder alltid mina glasburkar från nötsmörer etc. till att förvara mat i. Praktiskt, miljövänligt och giftfritt. _MG_0890_litenKliva upp på morgonen till en något ruggig lägenhet och tända en sprakande brasa, det är något av det bästa jag vet med vintern. Speciellt när snön faller utanför fönstret.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Kokostoppar

_MG_8422_1_liten _MG_8459_1_liten _MG_8438_1_litenKokostoppar

Om du gillar kokos och choklad och speciellt dessa två i kombination så är det här receptet för dig. Passar perfekt att ha på julbordet som ett dessertsnack. Du kan välja själv om du vill doppa dom i mörk choklad, mjölkchoklad, göra chokladen själv eller kanske göra ett täcke av jordnötssmör och kokosolja? Grundreceptet är utan socker, gluten, laktos, ägg och nötter. Du hittar det i min eBok som kostar 69:-, köp den här.

Testet å lage kokostoppene i går og det var helt fantastiske. Nydelige! Serverte de til gjester og de ble borte på et øyeblikk. Gleder meg til å teste flere oppskrifter fra boken din. You rock!

köp_boken_här_julrecept_pris_filehill

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Saffransglass med honungsrostade valnötter

Saffransglass med rostade valnötter

Saffransglass med honungsrostade valnötter

Den här glassen alltså, mums. För det första är själva glassen helt sjukt smakrik och krämig, intensiv smak av saffran och med en fin ton av vanilj, den är dessutom helt raw.  För det andra är dom honungsrostade valnötterna inte raw, men helt jäkla fantastiskt goda. Så goda att jag faktiskt tänker ge även dig som inte köpt boken receptet på dom. Det är ju trots allt snart jul. Valnötterna kan du äta precis som dom är, ha i en sallad, på en dessert, i choklad – ja dom passar till nästan allt. Det finns dock en risk att du kommer att vilja äta upp alla exakt på den minuten du tar dom ur ugnen, jag bara varnar..

Ingredienser: ca 40 g valnötter, blötlagda i minst 4 timmar / 1 msk honung / 1 nypa salt / 1 nypa saffran / 1 nypa cayennepeppar eller chilipulver

Gör så här:  Sätt ugnen på 175 C. Blanda valnötter, honung, salt, cayennepeppar och saffran i en skål. Lägg nötterna på en plåt med bakplåtspapper och rosta dom i ugnen i ca 30 min. Rör om lite bland nötterna efter halva tiden. Ta ut och låt svalna.

Receptet på saffransglassen hittar du i eBoken tillsammans med 12 andra julrecept, den kostar 69:- och du kan köpa den här.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar