Meny

Chokladbomben

_MG_5365_liten_MG_5408_litenChokladbomben

Den här krämiga-pudding-smoothie-mousse-liknande härligheten har en hint av kaffe, syrlighet av hallon och är fylld av ljuvlig chokladsmak. Toppad med raw-choklad-mint-proteinbar och riven choklad kan det knappast bli mer chokladproppat och underbart.

Ingredienser:

1/2 avokado
1 dl fet krämig kokosmjölk
1/2 dl kaffe, färdigkokt
1 msk citronsaft
1 tsk carobpulver, kan uteslutas
1 tsk chiafrön
1 1/2 msk rå kakao
1 dl frysta hallon
1 msk raw risprotein med chokladsmak

Toppingförslag:

Raw choklad-mint-proteinbar
Riven choklad
Hallon

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en bunke. Häll upp i ett serveringsglas och låt stå i kylen i någon timme alternativt över natten. Toppa med valfri proteinbar, riven choklad och hallon. Ät och njut!

Fri från: Gluten, raffinerat socker, ägg, mejeriprodukter och nötter (beroende på vad du väljer för proteinbar).

Tuttifrutti

_MG_1193_litenTuttifrutti

Inspirerad av min kära syster Evelinas härliga smoothie-gröt-skålar gjorde jag chiapudding med kokosmjölk och en härligt rosa jordgubbssmoothie till frukost.

Chiapudding: / 2 1/2 msk chiafrön / 1 rågad dl fet, krämig kokosmjölk / 1/2 dl vatten / 1/2 krm vaniljpulver / 1 tsk yaconsirap kan uteslutas

Smoothie: / 1 1/2 dl frysta hallon / 1 liten banan / ca 2 dl mandelmjölk, eller annan valfri mjölk / 1 tsk raw risprotein

Toppingförslag: / Hasselnötssmör / Aprikoskärnor / Pumpakärnor / Apelsin / Granatäppelkärnor / Banan / Jordnötssmör

Gör så här: Blanda alla ingredienser till chiapuddingen i en burk. Se till att alla frön är täckt med vätska så att inga torra ligger på ytan. Ställ burken i kylskåpet så att den får stagda sig och få en puddingliknande konsistens. Mixa sedan alla ingredienser till smoothien. Servera med valfri topping!

Fri från: Puddingen och smoothien är fri från gluten, raffinerat socker, mejeriprodukter och ägg.