Meny

Recension

Energigivande doftljus från Renée Voltaire

Renée Voltaire har nyligen släppt en kollektion med hudvård och doftljus, något jag tycker känns väldigt kul och spännande! Jag har provat det energigivande doftljuset med doft av lime och citron. Det är ett handgjort doftljus av sojavax och faktum är att jag verkligen tycker att det är uppiggande – läs vidare längre ner!

Doftljus Renée Voltaire, lemon lime

Renee Voltaire Energising Scented Candle 349 kr (klick)

Doftar verkligen friskt och gott och jag tycker helt klart att jag blir piggare och känner mig mer energifylld när jag tänder det på morgonen. Tillsammans med en god frukost är det verkligen ett härligt sätt att starta dagen på! Också väldigt trevligt att tända en stund innan vi får gäster på besök, ger en fräsch nystädad doft till lägenheten!

Betyg: 4/5

Doftljus Renée Voltaire, lemon lime

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Gryta med citrongräs, kokosmjölk och färska kryddor

_MG_60331_liten1Gryta med citrongräs, kokosmjölk och färska kryddor

Den här grytan har jag gjort i en Crock Pot, ett köksredskap som jag har haft stor nytta av ända sen jag först fick lägga vantarna på en. Det är en långkoksgryta där man lägger i alla ingredienser och sedan sköter den sig själv. Genialt.

Ingredienser: / 300 g krossade tomater / 2 vitlöksklyftor, pressade / 1/2 röd lök, hackad / 1 paprika, strimlad / 3 finhackade citrongrässtänger, ej den nedersta stjälken / 1 1/2 tsk örtsalt, mer efter behag / 1 msk röd currypasta / 1 riven morot / 200 ml fet kokosmjölk, hälls i till sist / Färska kryddor att toppa med, jag använde dill, persilja och basilikaProteinkälla av valfri sort, jag använde två st MSC-märkta & ekologiska sejfiléer. T.ex linser och/eller bönor går minst lika bra.

Gör så här: Stek vitlök, rödlök, currypasta och citrongrässtängerna någon minut i en stekpanna, bara så att smakerna kommer fram. Lägg dom tillsammans med resterande ingredienser i Crock Poten, sätt på ”High” och kör den i 3 timmar. När det är 30 min kvar häller du i kokosmjölken, rör om och stänger locket igen. Givetvis kan du göra samma gryta även om du inte har en Crock Pot, då gör du bara på samma vis och låter den puttra under lock tills den är färdig.

Fri från: Gluten, socker, mejeriprodukter, ägg och nötter.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Wook med röd curry, jordnötssmör, kokosmjölk & citrongräs

_MG_6800_litenWook med röd curry, jordnötssmör, kokosmjölk & citrongräs

Jag älskar det asiatiska köket och lagar ofta olika kombinationer med citrongräs, koriander, chili, ingefära, lime osv. Den här wooken är enklare än enklast att slänga ihop och du kan dessutom göra storkok av den om du vill.

Ingredienser: / 1 dl fet kokosmjölk / 1 msk jordnötssmör / 200 g kokta kikärtor / 150 g shirataki-nudlar / 1 msk röd curry pasta / 2 citrongrässtänger, fint hackade, skär bort den nedersta hårda stjälken1 tsk färsk riven ingefära / 1 vitlökslyfta, pressad / 1/2 dl fint riven vitkål / 1/4 avokado, skuren i bitar / 2-3 körsbärstomater, skurna i bitar / 1/2 paprika, skuren i bitar / 1/4 zucchini, skuren i stavar / Salt efter behag / Lime att pressa på till sist / Kokosolja att steka i / Koriander & groddar till servering

Gör så här: Stek vitlök, kikärtor, curry pasta, citrongräs, ingefära, vitkål, paprika, zucchini, tomat och avokado i lite kokosolja i en stekpanna. Ha därefter i jordnötssmör och kokosmjölk. Rör ihop till en krämig sås. Smaka av med salt. Skölj sharataki-nudlarna i en sil och lägg i dom i stekpannan. Låt puttra i 3-4 minuter. Servera med lite färskpressad limesaft, färsk koriander och groddar.

Fri från: Gluten, socker, mejeriprodukter och ägg. Du kan absolut utesluta jordnötssmöret om du vill göra den nötfri. Alternativt använda solroskärnesmör.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar