Meny

Superenkel bananpannkaka med varma bär, kokosgrädde, passionsfrukt och kiwi

bananpannkaka_hurbrasomhelst_1
bananpannkaka_hurbrasomhelst_2Den här härlighet till pannkaka var min frukost imorse. Världens enklaste frukost som är klart på nolltid. Ät den med lite nötsmör eller ha chiafrön i smeten för att boosta den med ytterligare energi och göra den mer mättande!

INGREDIENSER

2 ägg
1 mogen banan
En nypa salt
En nypa äkta vaniljpulver

TOPPINGFÖRSLAG

Varma blåbär & hallon
Kiwi
Lite fet kokosmjölk
Passionsfrukt

GÖR SÅ HÄR

1. Mixa ihop alla ingredienser till pannkakan med en stavmixer eller i en blender. Alternativt mosa med en gaffel noga.
2. Lägg en klick kokosolja i en stekpanna och hetta upp stekpannan ordentligt. Sänk sedan till lägre medelvärme och häll i pannkakssmeten. Stek gyllenbrun på bägge sidor.
3. Servera med bär, fet kokosmjölk, passionsfrukt och kiwi.

Smaklig måltid!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan nötter.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Frukoststund har guld i mun

Ja frukoststund har onekligen guld i mun. Här med majskakor med avokado, ägg, persilja, bladspenat och himalayasalt. Kaffe och varm choklad (klick) till. Perfekt tredje advents – och luciafrukost. Hoppas att ni har haft en härlig dag så här långt.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Majskakor med kokt ägg

majskakor_kokt_agg_dillkaviarAlltså, favoritfrukost! Majskakor med kokt ägg, dillkaviar, ruccola och tomat. Apelsinklyftor och en kopp kaffe. Lördag – bring it on!

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar