Meny

close

Blåbärsgröt av boveteflingor

_MG_3470_litenBlåbärsgröt av boveteflingor

Gröt kokad av boveteflingor med rårörda blåbär och massa härlig topping är en underbart start eller avslutning på dagen. Bovete är naturligt fritt från gluten och väldigt snällt mot magen.

Pumpasoppa med ingefära och vitlök

Ingredienser: / Rostat pumpakött/ En skvätt mjölk av valfri sort / Salt / Peppar / Vitlök / Ingefära

Gör så här: Gröp ur det rostade pumpaköttet och lägg i en kastrull, häll i en skvätt mjölk, salt, peppar, lite vitlök och färsk skalad, riven ingefära. Mixa med en stavmixer till önskad konsistens, ha i mer mjölk om du tycker den är för tjock. Sätt på spisen och låt puttra en liten stund tills den är genomvarm, smaka av och se om du behöver mer kryddor.

Fri från: Den här rätten är fri från socker, gluten, mjölk, ägg och nötter.

Gröt av amaranth

_MG_2689_litenGröt av amaranth

Amaranth har lågt GI och är rikt på proteiner, vitaminer och mineraler. Det är naturligt glutenfritt och kan precis som till exempel quinoa och bovete användas både som tillbehör, till sötsaker, bakning eller gröt. Koka amaranth-flingorna enligt anvisning, toppa med det du önskar. Servera med en iskall riktigt god mjölk av valfri sort. Njut!

Fri från: Amarantgröt är fri från gluten, socker, mjölk, ägg och nötter.