Detta mina vänner, är ett exlusivt receptsläpp från min kokbok Friendly Food (klick). Ett efterlängtat sådant vad jag förstått. För er som redan har boken, har ni provat det här? I så fall, vad tycker ni? Om inte, gör det. Det är ett av mina favoritrecept från boken. Magiskt gott verkligen.
Mixa solroskärnorna till ett grövre mjöl. Tillsätt sedan resterande ingredienser till bollarna och mixa till en fin, jämn smet. Låt stå i 20 minuter. Mixa lite till.
Fukta händerna i några droppar kallt vatten och forma 5 bollar. Rulla dem i pumpakärnor och solrosfrön och ställ sedan in dem i kylskåpet i cirka 20 minuter för att stadga sig.
Stek sedan bollarna gyllenbruna i kokosolja på medelvärme. Låt dom få en gyllene yta innan du vänder dom i pannan så blir dom lätta att hantera. Håll inte på att flytta bollarna så mycket och ha inte för bråttom med att vända på dom, då pumpakärnorna och solrosfröna att ramla av.
Servera med salladen och dressingen.
Smaklig måltid!
FRI FRÅN
Glutenfri, mejerifri, raffinerat sockerfri, utan ägg. Görs enkelt utan nötter genom att skippa valnötterna i salladen och ta ett frösmör istället för nötsmör i bollarna.
TIPS!
Dom här bollarna går också att göra i en RAW variant. Recept på det hittar du här.
Ekologiska och närodlade grönsaker i Hälsingland på Tjärnvik Gård! Har äntligen varit och fyllt på förrådet med alla dessa vackra grönsaker från Tjärnvik Gård. Det smakar så mycket och bara så underbart gott av dom här grönisarna! Älskar dessutom att stötta allt av lokal och ekologisk odling, det är helt fantastiskt att det finns så mycket bra. Just på Tjärnvik Gård var jag med på en skördemarknad förra året, läs mer om den här. Då bjöd jag på massa olika grejer, bland annat en bovetegröt som verkligen gick hem, den hittar du receptet på här. En till sak som var en rejäl hit var grönkålschipsen, min favorit! Har ni provat att göra det någon gång? Om inte, gör det! Här hittar du recept på det.Jag kommer med all säkerhet göra chips av antingen svart – eller grönkålen som jag köpte idag. Jag köpte även kålrot, svedjerova, tomater, persilja, fänkål, gul lök, broccoli (godaste broccolin jag vet), potatis och gurka. Blir helt salig av bara tanken på att kylskåpet är helt fyllt av allt gott nu.
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna
Detta mina vänner, är ett exlusivt receptsläpp från min kokbok 
Ekologiska och närodlade grönsaker i Hälsingland på Tjärnvik Gård! Har äntligen varit och fyllt på förrådet med alla dessa vackra grönsaker från 
