Dom här morotsfrallorna är så enkla och piggar upp vilken grå höstdag som helst. Bjussar dessutom på ett tips på ett enkelt, krämigt veganskt pålägg gjort av bland annat kokosolja.

INGREDIENSER

Jag gjorde 7 st frallor

1 dl teffmjöl
1 dl quiniamjöl
2 tsk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 krm örtsalt
2 msk smält kokosolja
2 1/4 dl valfri vegetabilisk mjölk
1 dl rivna morötter
1 dl valfria blandade frön, jag använde pumpakärnor och solrosfrön – kan uteslutas
3/4 dl glutenfria havregryn, kan uteslutas

KOKOSPÅLÄGG

1 rågad msk kokosolja
1 tsk kokosmjölk alt. havregrädde eller motsvarande
Örtsalt och peppar
Olivolja

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175C. Blanda alla torra ingredienser. Blanda därefter i den smälta kokosoljan, dom rivna morötterna och mjölken. Blanda väl tills du har en tjock, stabbig smet.
2. Fukta händerna i kallt vatten och forma frallor i valfri storlek. Jag gjorde 7 st av den här smeten. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, toppa eventuellt med lite havregryn.
3. Grädda i 15-20 min.
4. Under tiden blandar du kokosolja, kokosmjölk, salt och peppar till en krämig historia. Smaka av! Ringla över lite olivolja när du känner dig klar med smakerna. Ger god smak och fin färg! Du kan enkelt variera smaksättningen genom att t.ex tillsätta rivet citronskal, örter, näringsjäst mm.

LÄS OCKSÅ

Superenkla saftiga scones (klick)
Saftigt morotsbröd (klick)

Het, läkande latte!

Underbar latte med kryddor som har läkande – och positiva hälsoeffekter. Jag började känna mig klen för några dagar sedan och anade snabbt en förkylning. Fick rethosta på natten och blev trött och slut. Förutom att göra en daglig dos av den här läkande latten körde jag genast igång med att pimpla massa ingefärste gjort på riven ingefära och citronsaft.

Gurkmeja innehåller det aktiva ämnet kurkumin, en stark antioxidant med antiinflammatorisk effekt. Anses även ha en positiv effekt på tarmsjukdomar och allergier.

Svartpeppar ger gurkmejan superkraft, den gör nämligen att kroppen tar upp kurkumin betydligt bättre. Svartpeppar ökar även näringsupptaget i tarmen och lindrar mag – och tarmbesvär.

Ingefära har länge använts för att behandla allt från förkylningar till förstoppningar och illemående. Ingefära har även visat sig ha en förmåga att bekämpa inflammationer, vilket intresserar många forskare.

Kanel anses ha antibaktriella och antiinflammatoriska egenskaper. Kryddan anses även vara bra för matsmältningen och kan dämpa illamående.

Honung har i århundranden använts som naturmedicin tack vare sina antibaktriella egenskaper. Det forskas på om honung kan användas som antibiotika då den visat sig klara en envis bakterie som kan orsaka allt från halsfluss till blodförgiftning.

Kardemumma innehåller antioxidanter som anses stärka immunförsvaret och matsmältningen.

Chili är inflammationsdämpande och kan t.ex lindra förkylningssymptom. Chilifrukter är även rika på vitamin C som hjälper kroppen att motverka infektioner.

LÄKANDE LATTE

2 dl valfri vegetabilisk mjölk, jag använde mandelmjölk
1 krm gurkmeja
1/2 krm svartpeppar
1/4 krm chilipulver
1/2 krm kanel
1/4 krm kardemumma
1/2 tsk färsk riven ingefära
1/2 tsk honung

GÖR SÅ HÄR

Vispa ihop alla ingredienser utom honungen i en kastrull, värm upp latten på medelvärme. Ställ åt sidan och låt svalna något. Ha i honungen. Drick och njut!

Källor: Svd #1, Svd #2, Powerfruits, Land, MåBra

Hej hörni! Har fått en del feedback på att det är lite lurigt att veta hur ni ska leta bland gamla recept på bloggen. Det är förståeligt att det är svårt att veta hur det går till på en helt ny portal, såklart. Därför tänkte jag göra saker och ting lite tydligare genom att visa hur ni enklast söker och hittar!

PÅ DATOR

I högerspalten finns alla mina kategorier. Jag taggar alltid alla inlägg i relevant kategori för att ni enkelt ska kunna hitta det. T.ex ligger alla mina olika tunnbröd i kategorin ”Tunnbröd & Wraps”, för att nämna ett exempel. Det går även bra att söka efter recept i sökrutan högst upp på hemsidan. Där kan du både söka efter recept, produkter, artiklar, mm. Om du är osäker på vad du söker, men vet att det innehåller blåbär, så går det bra att bara söka på blåbär så får du upp allt relaterat till blåbär i sökningen. Se bilder nedan.

PÅ SURFPLATTA OCH MOBIL

Ungefär samma som på dator, men kategorierna ligger istället längst ner i och med att högerspalten går bort i dessa lägen. Sökrutan ligger däremot som vanligt högst upp under NaturligtSnygg-logon. Se bilder nedan.

Hoppas det här var till någon hjälp och att det nu känns lite enklare att leta! Om ni mot förmodan inte alls hittar det nu söker här inne på sajten, går det bra att googlesöka. Sök då t.ex ”nypontunnbröd + hurbrasomhelst.se” så kommer det upp. Sedan kan ni ju alltid fråga mig såklart, om det är något specifikt ni söker efter men har glömt vad det heter, eller så.