Meny

close

Mangosmoothie & krispig sallad – oh du härliga frukost!

_MG_6334_liten

Mangosmoothie & krispig sallad – oh du härliga frukost!

Sallad på grönkål, ruccola, mangold, babyspenat, broccoligroddar, salladslök, paprika och zucchini stekt i lite kokosolja + en klick hummus. Gjorde en dressing på olivolja, citron och lite örtsalt. Till det mixade jag ihop en smoothie på bland annat mango, citron och raw risprotein. Hade också turen att hitta en skiva av solrosbrödet kvar i frysen som jag tinade genom att rosta det i stekpannan.

Godmorgon från Oslo med bärsmoothie

_MG_6015_liten_MG_5996_liten1Godmorgon från Oslo med bärsmoothie

Smoothie gjorde jag på frysta bär i form av blåbär, hallon och jordgubbar. Boostade den med lite greens, acai, chia, pistagenötter och bipollen.

Till smoothien knaprade jag på lite broccoli. Du som följt mig ett tag vet att det blir mycket av den varan i mitt hem. Jag älskar rå broccoli, både smakmässigt och för att det är ett av dom nyttigaste livsmedel en människa kan äta. Att äta broccoli stärker dessutom kroppens förmåga att försvara sig mot cancerceller. Mer om broccolins fördelar har jag skrivit i ett tidigare inlägg här.

Information om chiafrön kan du läsa här och om bipollen här.

Påfyllning

_MG_5387_liten_MG_5393_liten_MG_5389_litenPåfyllning

I form av hallon-bovete-müsli med äppelmos. Wrap (recept kommer snart) med ägg och spenat. Samt en shake med eko  raw-maca-choklad-protein och lite greens. Hello world, I’m ready!