Meny

close

Brödtips #2 – rumstempererat

Av: Hanna Göransson
Publicerat: 23 November 2014

MG_9871
Här kommer mitt andra brödbakartips gällande mina bröd här på bloggen. Det första hittar du här.

Rumstempererat
Det kan vara bra att vid bakning av bröd och mjuka kakor ha rumstemperade ingredienser. Framförallt då ägg, mjölk och fett. Det gör att smeten/degen binder bättre och minimerar risken för att det blir en kolaps i ugnen t.ex. Det här gäller även pannkakor.  Allt som oftast med mina bröd så brukar det fungera bra ändå, men om det krånglar och inte blir det resultat du tänkt dig så kan det vara tempen på ingredienserna som strular och kan vara värt att prova till nästa gång.

Fler brödtips hittar i kategorin ”Brödtips”.

Receptet på brödet på bilden hittar du här.

Brödtips #1 – förvaring

Av: Hanna Göransson
Publicerat: 18 November 2014

MG_8800_1_liten

Tänkte att jag ska dela med mig av lite tips gällande mina bröd. Första tipset är angående förvaring.

Förvaring
Jag förvarar alltid bröden i kylskåpet för bästa hållbarhet. Det går fint att skiva upp och frysa bröden också. Dom håller sig i ungefär 5 dagar eller längre i kylskåp beroende på brödsort. Dock har jag aldrig haft ett bröd så länge i kylskåpet för jag har en förmåga att äta upp dom innan dess. Lukta, titta och smaka för att veta om det är ätbart.

Fler brödtips hittar du i kategorin ”Brödtips”.

Brödet på bilden är ett julbröd som du hittar recept på här.

Information

Hej och välkommen!

Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.

Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!

Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.

KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se

SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se

profilbild_hurbrasomhelst

Hi!

My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.

Welcome!

Följ Hanna

Kategorier

AllmäntBrödBrödtipsChiapuddingChokladEfterrätterEkologisk hudvårdEkologiskt sminkFriendly FoodFrukostGlassGlutenfrittGodisGrötGrytorHälsaHur bra som helstJulreceptKnäckebröd & KexKrispiga kakorLunchMatlådeinspirationMejerifrittMellanmålMiddagMjuka kakorOkategoriseradePajPannkakor & våfflorPizzaRaw-foodSalladSåserSemlorSmoothies & DryckerSockerfrittSoppaSponsrade inlägg & samarbetenSuperfoodTips & TrixTunnbröd & WrapsUncategorizedUtan äggUtan nötterVegansktVegetariskt
Se alla

Taggar

agave sirapamerikanska pannkakoräppelcidervinägerÄppelglöggäppelmosavokadotoastbaka glutenfrittbakbloggbipollenblåbärssmoothieblomkålsmosBodylotionboveteboveteflingorbovetegrötcakepopsCare of gerdchiaäggchiapuddingchiasyltchokladfudgechokladglasschokladkrämchokladmoussechokladpuddingchokladsmoothieCoCoViekologisk deodorantekologisk hudvårdEkologisk mascaraekologisktekologiskt sminkenergibarfalafelfalafelrulleFejkonfetaostfröbrödfröknäckefrukostglassglutenfri äppelpajglutenfri grötglutenfri müsliglutenfri pajglutenfri pizzaglutenfri semlaglutenfria bagelsglutenfria frallorglutenfria kakorglutenfria kanelbullarglutenfria kexglutenfria korvbrödglutenfria lussebullarglutenfria muffinsglutenfria pannkakorglutenfria pepparkakorglutenfria plättarglutenfria sconesglutenfria semlorglutenfria semmelwrapsglutenfria tunnbrödglutenfria tunnpannkakorglutenfria våfflorglutenfria wrapsglutenfrittglutenfritt brödglutenfritt fröknäckeglutenfritt knäckebrödglutenfritt morotsbrödglutenfritt rostbrödglutenfritt tunnbrödgriljerad kålrotgrillmarinadgrön smoothiegrönkålschipshallonsmoothieHandkrämhavregrynsgröthavresmoothiehemmagjord chokladhummusjordnötssmörJuice BeautyjulbrödjulgodisjulreceptkikärtorkokosgräddeKokoskaffekokosmjölkKroppsoljaKure Bazaarlaktosfri chokladlaktosfri glasslaktosfrittmajsbrödmandelmjölkmandelsmörMaria ÅkerbergmatchalattematinspirationMättandemejerifrimejerifri knäckmejerifrittmiddagstipsMorotsbaconnachosNatural Cyclesnaturligt glutenfrittNeals YardomelettPaulúnspizzapizzadeg utan glutenproteingrötpumpasopparaffinerat sockerfrittraw bovetegrötraw chokladraw chokladmousseraw glassrawfoodreceptbloggRenée VoltaireRMS beautyrocky roadrödbetorrödbetsjuicerödbetspulversalladsalladswrapssconessesamfrönsmoothiesmoothiebowlsmoothieskålsockerfrittsötpotatissötpotatismosspenatspirulinasuperfoodsvartkålschipstahiniurtekramvegansk chokladvegansk glassvegansk julskinkavegansktveganskt påläggVegetarisk baconvegetarisktWeledazucchinipasta
Se alla

Övrigt

Friendly Food - mat utan gluten, socker och mjölk

FRIENDLY FOOD

Min allra första kokbok som gavs ut hösten 2014.

I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!

”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna

LÄS MER OM BOKEN HÄR

Blogginlägg

februari 2023december 2021juli 2021juni 2021maj 2021april 2021mars 2021februari 2021januari 2021december 2020november 2020oktober 2020september 2020augusti 2020juli 2020juni 2020maj 2020april 2020april 2019januari 2019december 2018oktober 2018september 2018januari 2018oktober 2017september 2017augusti 2017juli 2017juni 2017maj 2017april 2017mars 2017februari 2017januari 2017december 2016november 2016oktober 2016september 2016augusti 2016juli 2016juni 2016maj 2016april 2016mars 2016februari 2016januari 2016december 2015november 2015oktober 2015september 2015augusti 2015juli 2015juni 2015maj 2015april 2015mars 2015februari 2015januari 2015december 2014november 2014oktober 2014september 2014augusti 2014juli 2014juni 2014maj 2014april 2014mars 2014februari 2014januari 2014december 2013november 2013oktober 2013september 2013augusti 2013juli 2013juni 2013
Se alla

Hanna gillar