Guide
Recept: gör din egen picklade rödlök
Picklad rödlök – något man aldrig kan få nog av!
Du behöver:
1 rödlök
0.75 dl äppelcidervinäger
2 1/2 msk kokossocker
2 msk vatten
1 krm örtsalt
Gör så här:
- Ta bort det yttre skalet av rödlöken, skär den i tunna skivor och lägg i en burk.
- Häll på vinäger, kokossocker, vatten och salt.
- Sätt på locket på burken och skaka burken så att alla ingredienser blandas.
- Ställ burken i kylskåpet, löken blir bara godare ju längre den står om du frågar mig.
- Den håller sig fint i många dagar i kylskåp och blir lätt konserverad av vinägern.
- Lukta och smaka om du är osäker.
