Fira våffeldagen med glutenfria frasvåfflor! Det här receptet kommer från min kokbok Friendly Food och är verkligen ett av dom bästa våffelrecept jag vet. Frasiga, mättande, smakrika och goda. Prova och se om du gillar dom lika mycket som jag gör vetja. Trevlig helg allihop!
*Välj en krämig och rinnande kokosmjölk som är enkel att blanda med övriga ingredienser, t.ex någon variant på liten tetra.
GÖR SÅ HÄR
1. Vispa ägg, kokosmjölk, vatten och mandelsmör till en jämn smet. Förslagsvis med elvisp för att verkligen få ihop allt.
2. Smält kokosolja på låg värme och häll ner den i smeten. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner dom. Smeten ska vara tjock och krämig. Låt sedan smeten stå och dra 5-7 min.
3. Hetta upp våffeljärnet och smörj vid behov med kokosolja. Bred ut den tjocka krämen i järnet. Grädda våfflorna gyllenbruna.
4. Servera med valfria tillbehör. Hoppas det ska smaka!
TIPS!
Om du vill göra många våfflor kan du ha ugnen varm på ungefär 150C och kögga in färdiga våfflor på ett galler under tiden som de andra gräddas. På så vis håller dom värme och frasighet bättre till servering.
Det här är en ögonkräm som motverkar mörka ringar och missfärgningar, produkten ingår i Juice Beautys prisbelönta Green Apple-serie. Den är fullmatad med aloe, jojoba och vitaminer! Jag har kört den nu i en månad snart och är verkligen nöjd. För det första är den otroligt fuktgivande och mjukgörande. För det andra är den en perfekt primer för ögonsminket. För det tredje tycker jag verkligen att den reducerar fina linjer och mörka ringar under ögonen!
Jag har fått äran att göra ett samarbete med Novis Vita Juicer – en helt fantastisk juicemaskin som jag testat i en par månader nu. Vita Juicer gör allt från juice till smoothie. Av grönsaker, frukt och bär. Tack vare att den är så enkel att lära sig funktionerna på så använder jag den flera gånger i veckan. Jag pressar färsk ingefära, gurkmeja och citron till matlagning, gör juicer i olika former, puréer, smoothies.. ja, det mesta inom juice – och smoothieväg egentligen. Stort plus är även att den är enkel att göra ren med få delar som samtliga går att köra i diskmaskinen. Häng med nedan när jag visar hur jag gör mina tre favoritjuicer i den!
En buffé av härliga grönsaker redo att bli till ljuvlig juice! Du behöver inte skala och kärna ur innan du kör dom i maskinen. Däremot brukar jag göra det med frukt, bär eller grönt som jag normalt gör det med annars, det gör jag för att kunna använda resterna som blir kvar i centrifugen i t.ex bakning eller matlagning. På så vis kan du verkligen ta reda på allt och inget går till spillo.
Vita juicer har bara en av – och påknapp. Maskinen känner själv av vilken funktion som är igång. Smidigt!
Tappen där juicen kommer ut ur har en dropp-stopps-funktion, genom att fälla upp tappen slutar det att rinna ur den, väldigt praktiskt och minskar spill och kladd.
Det här är vad som blir kvar av frukten och grönsakerna. En tunn torr massa.
Citruspressen. Så extremt effektiv och enkel.
Som ni kan se blir det inte mycket kvar i citrusfrukter som pressats i citruspressen.
Alltså det är så vackert med juice! Alla fina färger. Blir helt glad bara av att se på det.
Resterna av juicerna jag gjorde till det här inlägget. Läs mina tips längre ner om vad du kan använda det till!
Snygg och smidig maskin som inte tar upp alltför mycket plats i köket!
Resultatet av juicerna jag gjorde!
RECEPT
Juice med gurka, ingefära & selleri
ger ca 4 1/1 dl juice
ca 2 dm gurka
2 selleristänger
1 äpple
1 lime
Ca 7×3 cm stor bit ingefära, kan uteslutas
GÖR SÅ HÄR
Kör gurka, selleri, äpple och ingefära i centrifugen. Byt sedan till citruspressen och kör limen. Klart!
Het och syrlig rödbetsjuice
ger ca 4 dl juice
2 medelstora rödbetor, skalade Ca 5×3 cm stor bit ingefära, kan uteslutas
1 äpple
1 citron
GÖR SÅ HÄR
Kör rödbetorna, ingefäran och äpplet i centrifugen. Byt sedan till citruspressen och kör citronen i den. Klart!
Ren och ljuvlig grapefruktjuice
ger ca 3 dl juice
2 st grapefrukt
GÖR SÅ HÄR
Kör grapefrukten i citruspressen. Använd funktionen VITATEC® (läs mer nedan)för att få med fruktköttet också. Klart!
Juice med morot, apelsin, ingefära och gurkmeja
ger ca 3 dl juice
2 st ca 6×2 cm stora bitar färsk gurkmeja
1 stor morot
Ca 10×3 cm stor bit ingefära
2 apelsiner
En nypa svartpeppar
GÖR SÅ HÄR
Kör gurkmeja, morot och ingefära i centrifugen. Byt sedan till citruspressen och kör apelsinen i den. Toppa juicen med en nypa svartpeppar och rör om. Klart!
FUNKTIONER
CITROMAX®
Den innovativa formen på citruspressen gör att du får ut maximalt med juice från frukt och fruktkött utan att hälsosamma fibrer och fruktingredienser går till spillo. Det vill säga använd CITROMAX® (citruspress) med silen monterad men utan centrifugen.
VITATEC®
Tack vare kombinationen av citruspress och centrifug kommer fruktköttet bevaras i form av puré och betydligt fler näringsämnen förblir i saften, som också får en len och krämig konsistens. Det vill säga, använd CITROMAX® (citruspress) utan sil men med centrifugen monterad.
RÅSAFTCENTRIFUG
Klassisk råsaftcentrifug och ändå inte. Novis Vita Juicer har tack vare den höga utvinningskapaciteten ingen uppsamlingsenhet för resterna. Resterna som samlas i silen kan lätt avlägsnas genom att koppla bort centrifugen som sedan snabbt och enkelt kan göras ren.
SMOOTHIE
Montera skrapan invändigt i locket och använd mjukare ingredienser som till exempel kiwi, jordgubbar och tomater. Kiwi och tomater behöver inte skalas eftersom skal sorteras bort automatiskt.
TIPS!
Alla juicerna är perfekta att göra gröna morgonshots av. Blanda i valfritt grönt pulver så har du en härlig kickstart på dagen – t.ex vetegräs, multi greens, spirulina, chlorella mm. Om du vill ta reda på resterna som blir kvar i centrifugen kan du t.ex lägga det i en soppa, ha i en smoothie, blanda ner i brödsmeten eller ha i bönbiffarna.
PSST!
Om du vill läsa mer om Novis Vita Juicer kan du göra det här (klick). I den här videon (klick) kan du se Vita Juicerns funktioner. I den här PDFn (klick) finns jättebra kort och koncis information om Vita Juicer generellt.
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna