glutenfriapannkakor_koktagg_froknacke_2

För några dagar sedan var jag hos mina föräldrar och blev bjuden på denna underbara pannkaksfrukost. Så himla gott var det! Mamma hade slagit ihop två recept i min bok Friendly Food (klick), ”Tunna bovetepannkakor” och ”Kikärtsplättar”, om jag förstod det hela rätt. Serverat med banan, mango, blåbär och lingon blev det verkligen en toppenstart på dagen!