glutenfri_mjuk_pepparkaka_med_apple_och_kokosgradde_1Häromdagen la jag upp ett uppdaterat recept på mjuk pepparkaka, du hittar det här (klick). Här har jag med väldigt enkla medel gjort den ännu festligare! Nämligen genom att lägga skivade äpplen på botten av formen innan jag häller på smeten. När jag bjöd på kakan toppade jag den även med lite extra lingon och serverade den med neutral vispad kokosgrädde. Läs mer om hur du vispar kokosgrädde här (klick). Äpplena gör sig väldigt bra med den kryddiga kakan så dessa två i kombo är en riktig hit om du frågar mig! Hoppas att ni gillar det också.