Meny

close
Livsstil

Recept på godaste glutenfria fröknäckebrödet!

glutenfritt_knackebrod_hurbrasomhelst.se_5 glutenfritt_knackebrod_hurbrasomhelst.se_2

Det här är ju så satans enkelt och så sjukt gott. Hemmagjort fröknäcke! Går dessutom att variera i all oändlighet. Basen ser ut på följande vis:

INGREDIENSER

2 dl valfritt mjöl, jag använde bovetemjöl denna gång
2 1/2 dl valfria frö , jag använde solrosfrön, pumpakärnor och sesamfrön denna gång
2 1/2 dl kokande vatten med 2 msk kokosolja i

Flingsalt

TOPPINGFÖRSLAG

Cashewnötsmör, vallmofrön och hallon
Ägg, purjolök, sallad och hampafrön

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 C. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Lägg 2 msk kokosolja i det kokande vattnet så att den smälter och häll det i mjöl-frö-blandningen till sist. Blanda väl.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och häll smeten på pappret. Använd ett till papper ovanpå smeten och fördela den med hjälp av händerna eller en kavel jämnt över plåten. Ta bort det översta pappret. Strö eventuellt lite flingsalt på och skär rutor i smeten. In i ugnen på 30-40 min. Klart!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg

Lata semesterfrukostar och höstpepp

aggrora_havreyoghurt_hurbrasomhelst.seDessa ljuvliga semesterfrukostar. Lata och långa med en stor skopa lugn och ro. Inläggen här  på bloggen har som ni kanske märkt varit lite sporadiska senaste veckorna, bloggen har precis som jag varit i semestermode. Jag har långa recept-skiss-listor som jag bara längtar efter att få hugga in på och dela med mig av till er nu i sensommar/höst! Det är i lugn och ro och en gnutta tristess som jag blir som mest kreativ och alla idéer kommer till mig, underbart och livsviktigt för mig är vad det är.

Denna frukost bestod av: äggröra med champinjoner och purjolök, samt havreyoghurt med persika, banan, hampafrön, hallon och bipollen. Gott!