Meny

close

En salig blandning

MG_9539_liten1En salig blandning

Igår hade jag mina systrar på besök. Vi slängde ihop en middag av en salig blandning från varsitt kylskåp. Det blev bland annat en pytt på kikärtor, svamp, sötpotatis, ugnsrostad rödlök, sesamfrön, grönkål och granatäpple som kryddades med curry, spiskummin, salt, peppar och lite honung. Till det hade vi picklad rödlök, en krämig paprikasås (recept kommer), tahini och en bit scones som min syster bakat enligt mitt recept i Friendly Food.

En riktig smakexplosion var det vill jag lova! Helt i min smak med andra ord.

Vinnare av ett varsitt ex av Friendly Food är…

IMG_7598_liten

Sophie

 

”..På bilden syns klassisk havregrynsgröt med mosad banan, havremjölk, kanel, russin och torkade gojibär. Grönt spirulinate och en liten kanelbulle som är i sann ”hurbrasomhelstanda” (gluten-, socker- och mjölkfri.) …Jag valde också att visa upp världens bästa frukost- och livssällskap, nämligen min hund och bästa vän Loka som förgyller hela familjens vardag. Loka hälsar att om hennes matte vinner Hannas kokbok och lagar hennes recept kommer Loka bli lycklig för hon får ta långpromenader i skogen med en glad, pigg och frisk matte. Tycker bloggen och budskapet är jättebra förövrigt.”

idaIda

”Detta är just nu min favoritfrukost, smakerna är en julexplosion! I skålen: koksgröt, smaksatt med pepparkakskrydda och kakaosmör. Toppad med kanel, apelsin, bipollen, kanel och kardemumma rostad müsli, serveras med en skvätt kall kokosmjölk. På fatet: rostat bröd (ditt recept men jag har bytt ut brödkryddan mot ny stött kardemumma) med paprika. I koppen: kaffe Gevalias ekologiska mörkrost. I glaset: juice gjord på morot, apelsin citron, havtorn och hallon! 

De andra bidragen kommer från min dotter Hedda som är 1.5 år och uppväxt på friendly food. Hon är ett bevis på att man inte behöver växa upp på traditionell välling och barnmatsburkar. Hennes favoritfrukost är ditt bröd (på mandelmjöl, kokosmjöl och fiberfin) med stekt ägg kryddat med basilka, oregano och timjan och till det mango och jordgubbssmothie med citron och mynta!”

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMonica

”En tallrik bovetegröt med hallon och osötad sojadryck. En shot fruktjuice. Uppkokt vatten med citron. Smoohtie: spirulina, proteinpulver, banan, äkta vaniljsocker, kallpressad linfröolja, kokosolja, kokosmjölk och vatten. Teffamjölsfralla med ert recept på ”marmelad” pålägg: blåbär, chiafrön och kokosmjölk. Örtte (lätt detoxande). Som du ser använder jag både din och din systers recept. Äntligen – vid 58 års ålder –  har jag funnit två bloggar med recept och tips som stämmer överens med mitt eget sätt att leva och vara. Tack för att ni delar med er!”

_MG_2505_liten

Jag har haft jordens väljarvånda!

Det var närmare 200 bidrag som var med i frukosttävlingen och jag har väl aldrig våndats så över att välja ut 3 vinnande bidrag. Vilka fantastiska bilder och motiveringar ni har skickat in! Jag är helt överväldigad och önskar att jag kunde ge er alla en bok. Det hela slutade med att jag fick dra lott och ta in en utomstående jury för att komma fram till ett beslut. Tack alla ni som deltog i tävlingen.

Ni som presenterats som vinnare ovan får gärna maila mig er adress till info@hurbrasomhelst.se så kommer boken att dimpa ner i brevlådan inom en snar framtid.

Nedan ser du ett urval av de övriga tävlingsbidrag, så fina! Klicka på bilderna för att komma till respektive instagram-konto. För att se fler tävlingsbidrag kan du söka på hashtaggen #friendlyfoodtävling på instagram. 

Processed with VSCOcam with g3 preset syndroma weekdaybreakfast 10525505_315274061992006_439927708_n anneliesblomseterochbakverk happyhealthyhunters healthyydays suzettenilsson

Jordgubbs – och lingonsmoothie

_MG_9247_liten _MG_9222_litenJordgubbs – och lingonsmoothie

Älskar att blanda jordgubbar och lingon, det blir verkligen sött som möter syrligt och fräscht, en kombo som är så god. Den här smoothien innehåller frysta jordgubbar, frysta lingon, citronsaft, fet kokosmjölk, banan och vatten. Toppade den med lingon, kokos, bipollen, pumpakärnor, hampafrön och gojibär.

Hoppas ni har en trevlig start på veckan. Senare idag presenterar jag 3 vinnare av frukosttävlingen. Håll utkik!

Medverkar i intervju i Baka Sockerfritts eMagasin

Jag har fått äran att ställa upp i en intervju i Baka Sockerfritts eMagasin. Bakom både bloggen och eMagasinet står den härliga och duktiga tjejen Marja. eMagasinet hittar du här.bakasockerfritt