Curry – och basilikaägg

Världsgott. Det bästa jag vet är att krydda stekta ägg med curry! Här även med basilika, paprikapulver och svartpeppar. Serverat med det här brödet, bladspenat, tomat och lite flingsalt. Den sjukt fina färgen på vattnet kommer från frysta granatäppelkärnor. Ett myntablad fick slinka ner i glaset också.

Fint i Piteåtidningen

Fick se en så fin artikel om mig och min bok Friendly Food i Piteåtidningen.

Hanna Göransson säger själv att hon varken är Sveriges nästa hälsoguru eller någon stjärnkock. Ändå hoppas hon med sina recept och bilder kunna inspirera till hälsosam mat utan strikta förhållningsregler och förutbestämda ramar.

Hon vill bjuda på en stor dos glädje och kärlek – som ger en kropp i balans. ”Din kropp är det finaste du har. Ge den vad den vill ha och behöver.” Säger hon.

Välgörande örtte

Jag har en morgonrutin som innehåller vätska i tre olika former. Det första jag gör när jag kliver upp är att dricka ett stort glas med ljummet citron – eller limevatten, det är verkligen ett måste för mig. Det är som att jag inte vaknar annars. Därefter blandar jag en liten drink på diverse gröna pulver, tänkte blogga mer om det en annan dag. Sen sätter jag alltid på en kopp med örtte. Vilket te jag dricker varierar lite på vad jag är sugen på och vad jag känner att jag behöver. Oftast brukar jag dricka ett te som verkar uppiggande och lugnande för magen. Nu har jag senaste tiden druckit ett te från Flat Tummy Tea som motverkar uppblåst mage. Dom har ett te-paket som innehåller ett te som man dricker varje morgon och ett te som verkar detoxande som man dricker varannan kväll.

Det finns många detox-teer på marknaden och personligen dricker jag örtte i första hand för att jag älskar smaken, men även för att örtteer generellt är så välgörande för kroppen. Dessutom ger det en till stunder orolig magen lite extra hjälp på traven.