_MG_8756_litenVaniljchiapudding med annanas & granatäpple

Ingredienser:

Receptet ger 1-2 portioner

3 msk chiafrön
2 dl valfri mjölk, till exempel mandelmjölk
1 krm äkta vaniljpulver
1 tsk yaconsirap

Topping:

Tärnad färsk ananas
Granatäppelkärnor

Gör så här: Blanda chiafrön, mjölk, vaniljpulver och yaconsirap i en burk. Blanda väl så att inga torra frön ligger kvar på ytan. Låt stå i minst 1 timme men gärna över natten. Rör helst om någon gång efter halva tiden. Toppa med ananas och granatäpple, ät och njut! Passar perfekt som frukost eller mellanmål.