Meny

close

Påfyllning

_MG_5387_liten_MG_5393_liten_MG_5389_litenPåfyllning

I form av hallon-bovete-müsli med äppelmos. Wrap (recept kommer snart) med ägg och spenat. Samt en shake med eko  raw-maca-choklad-protein och lite greens. Hello world, I’m ready!

Lunch with a view

_MG_5347_liten _MG_5349_liten_MG_5350_litenLunch with a view

För några dagar sedan var jag på mötesdag i Sthlm och hade turen att få luncha på Moderna muséets restaurang med fantastisk utsikten över Skeppsholmen. God chevrésallad, bubbelvatten och en grönsaksjuiceshot stod på menyn.

Mango, passionsfrukt, lime & avokadosmoothie

_MG_4402_litenMango, passionsfrukt, lime & avokadosmoothie

Ingredienser 2 stora glas: / 1 dl kokosmjölk / 1 1 /2 dl vatten / 3 passionsfrukter / 1/2 avokado / 1 mango / 1 krm äkta vaniljpulver / 2 msk hampaprotein / 2 msk limejuice / Kokosflingor till garnering

Gör så här: Gröp ur passionsfrukterna. Gröp ur avokadon. Skala och skär bitar av mangon. Mixa sedan samtliga ingredienser till en slät fin smoothie. Den blir härligt krämig men du kan givetvis spä med mer vatten om du önskar. Jag toppade med lite mer mango, passionsfrukt och kokosflingor.

Fri från: Gluten, raffinerat socker, mejeriprodukter, ägg och nötter.