Meny

Livsstil

Tips i Stockholm: veganska Goodstore och Delivore

På Södermalm i Stockholm hittar du institutionen Goodstore som är en vegansk butik med fokus på ekologiskt och rättvisemärkt. De började som en liten butik på Skånegatan, men nu har de vuxit och finns på både Hornsgatan och Åsögatan. Jag älskar deras butik på Åsögatan och det är därifrån bilderna kommer.

goodstore3

Här hittar du en del naturlig/ekologisk hudvård som Avalon Organics, Alba Botanicals, Faith In Nature och lite annat smått och gott.

goodstore1

Jag går ofta hit och köper färdiga sallader till lunch eller köper gott fika när vi ska ha något på kontoret (här finns gott om glutenfria alternativ). I butiken finns verkligen allt; från veganska “mejerier”, färdigmat, bröd/kakor, godis, hygien och städartiklar, grönsaker, torrmat som pasta och ris – allt man behöver!

delivore2

I caféet Delivore kan man äta lunch (lasagne, tacos, mackor och sallader tex) eller fika eller bara ta en smoothie. (Om ni tycker att killen i soffan ser konstig ut, är det för att jag suddade lite i hans ansikte, om han inte var sugen på att vara med på bild i min blogg, hehe.)

delivore

Spana in deras sajt för fler bilder och vilka märken de säljer. Jag rekommenderar verkligen en titt in i butiken om ni råkar befinna er på Södermalm!

 

Läs mer: 

• Glutenfri frukost hela dagen på Omayma.

 

English: Heading for Södermalm in Stockholm? Don’t miss Goodstore, a vegan and organic paradise! 

Guide

Fixa glow i huden: ät mer grönt!

Hannahs #glowskola fortsätter! Och nu har vi kommit till något som jag älskar! Nämligen gröna grönsaker. Jag har turen att älska grönsaker. När någon frågade mig nyligen vad min favoriträtt var så fick jag verkligen tänka till länge. Men jag skulle säga en sån där grym bowl med en massa grymma grönsaker och en massa goda guckor till!

Hur som helst. Gröna grönsaker hjälper till att hålla huden i fin form. Näringsämnena i grönsakerna; vitaminer, mineraler, fibrer och klorofyllet tex matar dina hudceller med bra grejer. Stöttar cellbygget och kollagenet och elastinet i huden. Dessutom bidrar de naturligt med fukt vilket är viktigt för hela huden och kroppen.

Tänk dig det motsatta; socker och gluten som skapar inflammation och istället bryter ned dina celler och inte bidrar med någon nytta alls…

Just gröna grönsaker är också kända för att vara rika på antioxidanter som i sin tur skyddar oss från att drabbas av sjukdomar. Grönsaker generellt är ju den smartaste kosten ur ett hälsoperspektiv. Och det som är bra för hälsan brukar vara bra för huden, de hänger liksom ihop. pak_choiEn av mina favoriter; Pak Choi som är en asiatisk kål-aktig salladstyp. Jag brukar skära hela grönsaken i mindre bitar (inte hacka pytte), fräsa i kokos- eller rapsolja, chili och vitlök och så serverar jag det som tillbehör istället för potatis/ris/pasta. Mycket gott! 

 

Man säger att gröna bladgrönsaker är “bäst i klassen” och att äta det dagligen minskar risken för övervikt, hjärtsjukdomar och mentala problem. De mest näringsrika gröna grönsakerna är:

• Grönkål – packad med vitaminer och antioxidanten lutein som hjälper till att skydda oss mot sjukdomar orsakade av oxidativ stress.

• Broccoli – innehåller flera vitaminer, kalcium och ett ämne som heter sulforafan som är en antioxidant som kan hjälpa tarmfloran och är magen glad är huden glad!

• Spenat – rik på olika vitaminer, järn och folat som behövs för att bilda nya celler – hej nya hudceller!

Fler gröna grönsaker att mumsa på: vattenkrasse – ruccola – vitkål – rödkål – spetskål (alla kålsorter) – endive – romansallad – pak choy – mangold.

Glöm inte de gröna bladen /blasten på alla härliga rotfrukter som vi har nu; rödbetor, kålrötter, blomkål, selleriblad, morotsblast, blad från broccoli, kålrabbi och rädisor. Och de gröna fina bladen på purjolöken och salladslöken kan man också använda!

turnip greens traditional recipe

Ner med blasten i stekpannan, i med de kryddor du gillar och vips har vi en näringsrik maträtt + att vi ha tagit hand om hela grönsaken och undvikit att slänga mat. Och huden blir glad!

 

English: Leafy greens are the most nutrient dense food you can eat and great for geting glow! 

 

Livsstil

Omayma – glutenfri frukost hela dagen i Stockholm

På Södermalm i Stockholm hittar du Omayma, ett café som serverar frukost hela dagen men som också har väldigt goda luncher. De serverar glutenfritt, hälsosamt, veganskt och raw.

omayama3

Den här frukosten gick inte av för hackor; glutenfritt fröbröd med avokado och en acaiibowl med massa göttigt; blåbär, hallon, björnbär, jordgubbar, bananer och nötkross. Havrelatte så klart.

omayama4

Men självklart finns det även smarrig “vanlig” frukost och annat att fika på.

omayama

Och den här lunchen var också riktigt god; quinoa, bladgrönt, friterad fetaost, picklad rödlök, avokadoröra och så glutenfritt bröd. Perfekt att det ligger så nära jobbet, kommer bli stammis!

 

Läs mer: 

• Fler favoriter i Stockholm: Mahalo Sthlm på Hornsgatan.

 

 

English: When in Stockholm, don’t miss Omayma. They serve healthy breakfast all day!