Meny

Livsstil

Hej då kaffe – vi ses nog inte mer igen

Jag har haft ett on-and-off-förhållande till kaffe sen jag var i 25-års åldern tror jag. Drack väl mest kaffe på jobbet för att alla andra gjorde det och tyckte inte riktigt att det var så himla gott, men mer socialt. Sen detoxade jag bort kaffe från livet en sisådär 8 år sen och tyckte att det gick ganska lätt. Jag ville på något sätt rena kroppen och göra en omstart (tog även bort mjölkprodukter under en period också). Men så började jag dricka kaffe igen för några år sen och sen dess har jag ÄLSKAT kaffe. Alltså längtat efter det och alltid prioriterat det. Gått omvägar till bra cafeer för att få det bästa. Älskar doften av nybryggt kaffe på morgonen! Och sen havremjölken kom in i mitt liv var det som att de två bästa sakerna som fanns gifte sig i en och samma kopp.

Åh, vad jag har älskat mitt kaffe med havremjölk!

Men så i höstas började saker förändras. Jag tyckte inte att det smakade så himla gott i munnen längre. Jag kände att magen kanske inte mådde så bra av allt kaffe. Så jag började dra ned på kopparna. Tog kanske 2 koppar före lunch och sen var det bra.

Och sen i december kände jag ännu tydligare hur kaffesmaken i munnen inte alls var densamma. Och sen kom migränen. Under jullovet kom den en timme efter första kaffekoppen och mitt på dagen, vilket aldrig har hänt förut – brukar annars enbart få migrän på natten. Efter tre dagar med migrän var jag helt slut.

Så på nyårsdagen fattade jag ett beslut. Jag skulle testa att ta en paus från kaffe. Och ingen migrän sedan dess. Jag misstänker att min kropp kände sig lite trött på kaffe och i kombination med mycket på jobbet, hormoner som spökar (förklimakteriet) och deppig kall vinter så tror jag att det inte riktigt passade.

Nu har jag varit fri från kaffe i snart 1,5 månader och det går galant. Jag känner mig fräschare och piggare på något sätt. Fler bonuseffekter för mig:
• Mina tänder är såååå mycket vitare!
• Min mage är mycket bättre, jag har märkt en tydlig förbättring av min ulcerös colit.

Visst doftar det ljuvligt ibland och det kan komma ett sug, och vem vet, någon gång i framtiden kanske man kan dricka en riktigt god kopp igen?!

Därför äter jag inte gluten

Livsstil

Recept: snabb smoothie på banan och jordnötssmör

Hur går det för er med sockerdetoxen? Jag blev ju klar med mina 8 veckor i söndags – hurra! Jag hade en dipp vid vecka 5 när jag var hemma och hade migrän och kristallsjukan samtidigt – då var jag nära att gå och köpa mig en stor Fazer Blå. Och så hade jag en dipp så sent som för en vecka sen, då var jag förkyld. Men jag motade suget med nötter och massa teer från Pukka – funkar alltid!

Här kommer ett otroligt enkelt recept på en söt smoothie som man verkligen kan unna sig efter ett yogapass eller som dessert när sötsuget är stort.

Snabb smoothie på banan och jordnötssmör:

Du behöver: 

1 mogen banan

1 matsked jordnötssmör

2 dl mandelmjölk eller havremjölk (eller annan valfri mjölk)

1 tesked proteinpulver – ej nödvändigt, men kan vara mättande och extra gott, särskilt om det har vaniljsmak.

Gör så här: 

Kör allt i mixer, och efteråt kan du toppa med riven kokos.

 

Nu återstår det att se om jag fortsätter min detox av bara farten, eller om jag avslutar den lite mjukt och försöka hitta ett bra “godis-en-dag-i-veckan”-läge. Jag återkommer!

Läs mer här om min sockerdetox:

Hej 2020 – dags för sockerdetox!

 

Livsstil

Recept: sockerfria chokladbollar

Inne på min 4:e vecka nu på sockerdetoxen och då tänkte jag bjuda på mitt allra bästa recept på sockerfria chokladbollar som är bra att ta till när godissuget tar över. Jag har alltid kokosolja, havregryn och dadlar hemma – tips att köpa det nästa gång du handlar!

 

Hannahs sockerfria och glutenfria choklad- och havrebollar 

Du behöver: 

• 2 dl havregryn

• 7 dadlar (finns att köpa ekologiska urkärnade i påse som kan återförslutas!)

• 3 msk kokosolja (gärna kallpressad, men går bra med vanlig, dock ej den i silverpaket)

• 1/2 dl kokosflingor till garneringen (kan uteslutas)

• 1 kryddmått vaniljpulver (ej vaniljsocker, men har du inte detta kan det uteslutas)

• 1 kryddmått salt

• 1 msk raw kakao (har du inte raw, så går det lika bra med ekologisk kakao)

• 1 matsked mandelsmör (detta är inte nödvändigt, kan även bytas ut mot jordnötssmör, kakaonibs, en halv banan eller en matsked kallt kaffe, en msk hasselnötssmör eller något annat smarrigt som du har hemma.)

 

Gör så här: 

Mixa allt i mixer, rulla till bollar och rulla dem sen i kokos. Är de väldigt lösa och mjuka ställer du bara in dem i kylen en timme så stelnar de till. UNDERBARA! Och självklart kan du improvisera och smaksätta med sånt som du gillar!

 

Läs mer – sockerdetox 2020:

Hej 2020 – dags för sockerdetox!

Relaterade Produkter