Meny

Livsstil

Recept: snabb smoothie på banan och jordnötssmör

Hur går det för er med sockerdetoxen? Jag blev ju klar med mina 8 veckor i söndags – hurra! Jag hade en dipp vid vecka 5 när jag var hemma och hade migrän och kristallsjukan samtidigt – då var jag nära att gå och köpa mig en stor Fazer Blå. Och så hade jag en dipp så sent som för en vecka sen, då var jag förkyld. Men jag motade suget med nötter och massa teer från Pukka – funkar alltid!

Här kommer ett otroligt enkelt recept på en söt smoothie som man verkligen kan unna sig efter ett yogapass eller som dessert när sötsuget är stort.

Snabb smoothie på banan och jordnötssmör:

Du behöver: 

1 mogen banan

1 matsked jordnötssmör

2 dl mandelmjölk eller havremjölk (eller annan valfri mjölk)

1 tesked proteinpulver – ej nödvändigt, men kan vara mättande och extra gott, särskilt om det har vaniljsmak.

Gör så här: 

Kör allt i mixer, och efteråt kan du toppa med riven kokos.

 

Nu återstår det att se om jag fortsätter min detox av bara farten, eller om jag avslutar den lite mjukt och försöka hitta ett bra “godis-en-dag-i-veckan”-läge. Jag återkommer!

Läs mer här om min sockerdetox:

Hej 2020 – dags för sockerdetox!

 

Livsstil

Recept: sockerfria chokladbollar

Inne på min 4:e vecka nu på sockerdetoxen och då tänkte jag bjuda på mitt allra bästa recept på sockerfria chokladbollar som är bra att ta till när godissuget tar över. Jag har alltid kokosolja, havregryn och dadlar hemma – tips att köpa det nästa gång du handlar!

 

Hannahs sockerfria och glutenfria choklad- och havrebollar 

Du behöver: 

• 2 dl havregryn

• 7 dadlar (finns att köpa ekologiska urkärnade i påse som kan återförslutas!)

• 3 msk kokosolja (gärna kallpressad, men går bra med vanlig, dock ej den i silverpaket)

• 1/2 dl kokosflingor till garneringen (kan uteslutas)

• 1 kryddmått vaniljpulver (ej vaniljsocker, men har du inte detta kan det uteslutas)

• 1 kryddmått salt

• 1 msk raw kakao (har du inte raw, så går det lika bra med ekologisk kakao)

• 1 matsked mandelsmör (detta är inte nödvändigt, kan även bytas ut mot jordnötssmör, kakaonibs, en halv banan eller en matsked kallt kaffe, en msk hasselnötssmör eller något annat smarrigt som du har hemma.)

 

Gör så här: 

Mixa allt i mixer, rulla till bollar och rulla dem sen i kokos. Är de väldigt lösa och mjuka ställer du bara in dem i kylen en timme så stelnar de till. UNDERBARA! Och självklart kan du improvisera och smaksätta med sånt som du gillar!

 

Läs mer – sockerdetox 2020:

Hej 2020 – dags för sockerdetox!

Livsstil

Tips i Stockholm: Organico, ekologiskt och vegetariskt café

På Timmermansgatan på Södermalm i Stockholm ligger ett av mina favoritställen för lunch, Organico. De gör ekologisk och vegetarisk mat och det mesta är också glutenfritt. De kallar det själva för plant based gluten free streetfood.

organico café

Här kan man också fika och ta en kaffe eller grön smoothie. På lunchen är det ofta mycket folk men på fm och em är det lite lugnare. För några år sen hette detta ställe Primör, men nu är det alltså Organico.

organico café

Jag brukar äta fårostsallad, vegetarisk burgare med glutenfritt bröd eller en bovete-wrap med sötpotatis och massa god sallad och goda röror. Allt är så gott och så fräscht och smakrikt. Jag mår alltid grymt bra efter en lunch här, det brukar bli minst ett par, tre gånger i månaden.

organico glutenfri lunch

Här kan man också köpa choklad, glass, dryck, och teer med sig hem och på sommarhalvåret kan man sitta utanför på en mysig uteplats vid sidan av butiken/caféet. Värd ett besök om du är i närheten av Mariatorget/Zinkensdamm.

 

Läs mer om mina bästa lunch-hak på Södermalm:

Glutenfritt café i Stockholm: Sthlm Raw

Omayma – glutenfri frukost hela dagen i Stockholm

Mahalo Sthlm – grönt, härligt och veganskt café!