{"id":2144997704,"date":"2017-06-16T07:42:57","date_gmt":"2017-06-16T06:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/?p=2144997704"},"modified":"2017-06-16T07:55:12","modified_gmt":"2017-06-16T06:55:12","slug":"gor-din-raw-cheesecake-med-jordgubbar-och-blommor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/gor-din-raw-cheesecake-med-jordgubbar-och-blommor\/","title":{"rendered":"G\u00f6r din raw cheesecake med jordgubbar och blommor."},"content":{"rendered":"

F\u00f6rra helgen gjorde jag en raw cheesecake till min v\u00e4nnina Benita som fyllde \u00e5r. P\u00e5 en bakg\u00e5rd bland f\u00f6rsommarens gr\u00f6na blad \u00e5t vi den, drack bubbel och nj\u00f6t av att det \u00e4ntligen \u00e4r varmt.<\/p>\n

Jag g\u00f6r s\u00e4llan raw bakverk mest f\u00f6r jag \u00e4ter v\u00e4ldigt lite s\u00f6tsaker och n\u00e4r jag g\u00f6r det f\u00f6rdrar jag gluten, socker och sm\u00f6r. Men ibland s\u00e5 passar det b\u00e4ttre.<\/p>\n

Benitas raw cheesecake ( ca 12 bitar )<\/p>\n

Till botten beh\u00f6ver du:<\/em><\/p>\n

20 medjool dadlar<\/p>\n

1 dl sm\u00e4lt kokosolja jag f\u00f6redrar den oparfymerade<\/p>\n

2 dl mandelpulpa<\/p>\n

1 dl solrosfr\u00f6n<\/p>\n

1 1\/2 tsk vanilj<\/p>\n

1 tsk salt<\/p>\n

1 msk kakao<\/p>\n

Ta ut k\u00e4rnorna fr\u00e5n dadlarna och mixa alla ingredienser, det \u00e4r ok om den \u00e4r lite chunky. Platta ut i en form och st\u00e4ll in i kylen.<\/p>\n

1\/2 skalad zucchini<\/p>\n

3 dl aktiverade cashewn\u00f6tter<\/p>\n

1 dl sm\u00e4lt oparfymerad kokosolja<\/p>\n

2 kapslar probiotika<\/p>\n

2 citroner anv\u00e4nd zesten och juice fr\u00e5n b\u00e4gge<\/p>\n

1\/2 dl n\u00e4ringsj\u00e4st<\/p>\n

1\/2 tsk salt<\/p>\n

1 dl agave<\/p>\n

1 tsk vanilj<\/p>\n

1 tsk gurkmeja f\u00f6r f\u00e4rg. Gurkmeja och jordgubbar \u00e4r ocks\u00e5 en grym kombo smakm\u00e4ssigt.<\/p>\n

Mixa alla ingredienser tills kr\u00e4men \u00e4r sl\u00e4tt. L\u00e5t st\u00e5 \u00f6ver natten m\u00f6rkt i rumstemperatur. Ta ut botten och h\u00e4ll i den mjuka cashewosten. Frys i ca 24h. Det kan vara bra att ta ut den en 1h innan den ska \u00e4tas.<\/p>\n

Dekorera med jordgubbar och vilda blommor. Serveras till bra iskall matcha, sake\u00b4eller torrt bubbel.<\/p>\n

Min fantastiska kaftan \u00e4r fr\u00e5n Rodebjer senaste kollektion som du hittar H\u00c4R.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"Benitas

Benitas cake<\/p><\/div>\n

\"Den

Den hemliga g\u00e5rden<\/p><\/div>\n

\"Gubbar

Gubbar och blommor<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f6rra helgen gjorde jag en raw cheesecake till min v\u00e4nnina Benita som fyllde \u00e5r. P\u00e5 en bakg\u00e5rd bland f\u00f6rsommarens gr\u00f6na blad \u00e5t vi den, drack bubbel och nj\u00f6t av att det \u00e4ntligen \u00e4r varmt. Jag g\u00f6r s\u00e4llan raw bakverk mest f\u00f6r jag \u00e4ter v\u00e4ldigt lite s\u00f6tsaker och n\u00e4r jag g\u00f6r det f\u00f6rdrar jag gluten, socker och sm\u00f6r. Men ibland s\u00e5 passar det b\u00e4ttre. Benitas raw… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2144997709,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,85,140,88,101,103],"tags":[3,48,14,80],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144997704"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2144997704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144997704\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2144997709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2144997704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2144997704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2144997704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}