{"id":2144997437,"date":"2016-09-20T08:37:23","date_gmt":"2016-09-20T07:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/?p=2144997437"},"modified":"2016-09-20T22:00:19","modified_gmt":"2016-09-20T21:00:19","slug":"pesto-pa-morotsblast","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/pesto-pa-morotsblast\/","title":{"rendered":"Pesto p\u00e5 morotsblast gott till pizzan eller pastan"},"content":{"rendered":"

Det sl\u00e4ngs s\u00e5 mycket mat!<\/p>\n

Mycket av det man kan anv\u00e4nda p\u00e5 r\u00e5varorna hamnar i sopen p\u00e5 grund av tidsbrist eller att man inte vet att det g\u00e5r att anv\u00e4nda till n\u00e5got \u00e4tbart som \u00e4r gott dessutom.<\/p>\n

Ska jag vara \u00e4rlig \u00e4r mitt m\u00e5l att f\u00f6rs\u00f6ka att anv\u00e4nda allt jag k\u00f6per inte bara f\u00f6r att det \u00e4r fel att sl\u00e4nga n\u00e5got \u00e4tbart, utan mest f\u00f6r att jag \u00e4lskar att hitta s\u00e4tt att anv\u00e4nda tex blast p\u00e5. Som den h\u00e4r morotsblast peston till pizzan.<\/p>\n

Jag har inte jobbat med matproduktion s\u00e5 l\u00e4nge. Men under de senaste 7 \u00e5ren har jag sett mycket mat sl\u00e4ngas. Tiden det tar att ta hand om rest produkter kostar f\u00f6r mycket i personal.
\nMen jag har ocks\u00e5 sett en f\u00f6r\u00e4ndring.
\nAtt jag kan g\u00e5 ut och \u00e4ta en sallad med betor och sen f\u00e5 blasten p\u00e5 pizzan \u00e4r ett bra exempel och det smakar underbart. En bra kock eller mat kreat\u00f6r kan om den vill.<\/p>\n

Pesto p\u00e5 morotsblast<\/strong><\/p>\n

1\/2 blasten fr\u00e5n 1 knippe mor\u00f6tter<\/p>\n

2 dl pinjen\u00f6tter<\/p>\n

1\/2 vitl\u00f6k ( valfritt )<\/p>\n

50 g parmesan<\/p>\n

1 tsk salt<\/p>\n

2 msk olja p\u00e5 morotsblast eller olivolja<\/p>\n

*Oljan kan du g\u00f6ra om du har en juice press och pressar blasten och mixar med en kallpressad rapsolja, vill du ha den klar l\u00e5t den rinna genom ett filter. Om du inte har en juice press kan du mixa oljan och blasten direkt, det kan bli lite bittert.<\/p>\n

Plocka och rensa morotsblasten fr\u00e5n stammen och missf\u00e4rgade blad. Jag mixar aldrig pestos utan hackar den eller anv\u00e4nder morteln.<\/p>\n

L\u00e4gg blasten p\u00e5 ett br\u00e4de och b\u00f6rja att finhacka. Tills\u00e4tt n\u00f6tterna, osten och vitl\u00f6ken. Forts\u00e4tt att hacka blandningen. V\u00e4nd i oljan och saltet.<\/p>\n

Ska du ha peston till pasta kan du v\u00e4nda i lite varmt pasta vatten. Om du har den p\u00e5 pizza kan du anv\u00e4nda den direkt.<\/p>\n

\"pesto\"

Pizza pesto<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det sl\u00e4ngs s\u00e5 mycket mat! Mycket av det man kan anv\u00e4nda p\u00e5 r\u00e5varorna hamnar i sopen p\u00e5 grund av tidsbrist eller att man inte vet att det g\u00e5r att anv\u00e4nda till n\u00e5got \u00e4tbart som \u00e4r gott dessutom. Ska jag vara \u00e4rlig \u00e4r mitt m\u00e5l att f\u00f6rs\u00f6ka att anv\u00e4nda allt jag k\u00f6per inte bara f\u00f6r att det \u00e4r fel att sl\u00e4nga n\u00e5got \u00e4tbart, utan mest f\u00f6r… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2144997440,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[85,81,101,103,128],"tags":[3,42,49,41,80],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144997437"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2144997437"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144997437\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2144997440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2144997437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2144997437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2144997437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}