{"id":2144997203,"date":"2016-06-01T06:00:01","date_gmt":"2016-06-01T05:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/?p=2144997203"},"modified":"2016-06-01T06:03:31","modified_gmt":"2016-06-01T05:03:31","slug":"kokos-nuddlar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/kokos-nuddlar\/","title":{"rendered":"Kokos nudlar och k\u00e5l tortillas"},"content":{"rendered":"

Balance is key<\/strong><\/p>\n

Variation \u00e4r lika med balans.
\nOfta \u00e4r det alla regler och dieter som f\u00e5r en att m\u00e5 d\u00e5ligt. Stressen att alltid t\u00e4nka p\u00e5 vad man b\u00f6r \u00e4ta eller inte \u00e4ta.
\nAtt inte kunna njuta av spontana m\u00e5ltider d\u00e4r det som serveras \u00e4r n\u00e5got som st\u00e5r p\u00e5 don\u00b4t listan.<\/p>\n

Jag \u00e4ter 80% v\u00e4xtbaserat var av 60% \u00e4r “raw”, resten \u00e4r \u00e4gg och bra protein baserade r\u00e5varor. Lite slarv med m\u00e5ltider \u00e4r min v\u00e4rsta last.
\nOrd som “hangry” n\u00e4mns lite v\u00e4l ofta f\u00f6r att jag ska kunna s\u00e4ga att jag har hittat den perfekta balansen.<\/p>\n

Jag \u00e4r lyckligt lottad och har inga n\u00e4mnv\u00e4rda allergier och har lyckats bli av med mina s\u00e5 kallade intoleranser genom att inte t\u00e4nka s\u00e5 mycket p\u00e5 vad jag \u00e4ter utan bli mer medveten om hur min kropp m\u00e5r och hur detta p\u00e5verkar hela mig som m\u00e4nniska.<\/p>\n

Jag skulle ha v\u00e4ldigt sv\u00e5rt att tacka nej till pizza, tortillas, kladdigt ris, kanel bullar, toast med bittra marmelader eller puffiga br\u00f6d med franskt sm\u00f6r och en av mina favorit frukostar, croissants.<\/p>\n

Men vill du ha bra alternativ f\u00f6r att variera kolhydraterna lite mer finns n\u00e5gra bra knep!<\/p>\n

Kokos nudlar<\/strong><\/p>\n

Att g\u00f6ra kokos nudlar \u00e4r en bra l\u00f6sning om du inte vill \u00e4ta gluten eller vill minska intaget av kolhydrater.
\nJag gillar att variera, ibland blir det traditionella nudlar och ibland g\u00f6r jag dom h\u00e4r.
\nDu kan addera skaldjur, r\u00e5 fisk med lime, r\u00f6kt fisk, skaldjurs rom eller f\u00e4rska r\u00e4kor.<\/p>\n

P\u00e5 v\u00e4lsorterade butiker kan du k\u00f6pa f\u00e4rska kokosn\u00f6tter. H\u00e4ll ut kokosvattnet och drick eller anv\u00e4nd i smoothies.<\/p>\n

K\u00f6ttet som blir \u00f6ver gr\u00f6per du ut och hackar upp. Det blir super fina kokos nudlar till stark jordn\u00f6ts s\u00e5s, groddar och annat gr\u00f6nt.<\/p>\n

P\u00e5 bilden h\u00e4r s\u00e5 \u00e4r det purjol\u00f6ks groddar, vatten melon r\u00e4disa, koriander, mynta, lime, r\u00f6kt tamari och n\u00f6t s\u00e5s.<\/p>\n

Om du inte hittar kokosn\u00f6tterna eller inte orkar \u00f6ppna dem s\u00e5 kan du k\u00f6pa fryst kokosk\u00f6tt i asiatiska butiker runt om i Stockholm.<\/p>\n

Enkelt att tina och g\u00e5r \u00e4ven att mixa till kokos yoghurt med probiotika och vanilj.<\/p>\n

 <\/p>\n

K\u00e5l tortillas<\/strong><\/p>\n

Av samma anledning som med kokos nudlarna kan du g\u00f6ra k\u00e5l tortillas, dessutom \u00e4r grillad k\u00e5l helt magiskt gott.<\/p>\n

Grilla en spets k\u00e5l som du delat p\u00e5 4 delar. Anv\u00e4nd bladen som tortillas eller sm\u00e5 crepes.<\/p>\n

Vill du “k\u00f6tta” till det \u00e4r det bara att addera k\u00f6tt eller fisk.<\/p>\n

\"IMG_1061\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Balance is key Variation \u00e4r lika med balans. Ofta \u00e4r det alla regler och dieter som f\u00e5r en att m\u00e5 d\u00e5ligt. Stressen att alltid t\u00e4nka p\u00e5 vad man b\u00f6r \u00e4ta eller inte \u00e4ta. Att inte kunna njuta av spontana m\u00e5ltider d\u00e4r det som serveras \u00e4r n\u00e5got som st\u00e5r p\u00e5 don\u00b4t listan. Jag \u00e4ter 80% v\u00e4xtbaserat var av 60% \u00e4r “raw”, resten \u00e4r \u00e4gg och bra… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2144997206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[85,101,103],"tags":[3,109,80],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144997203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2144997203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144997203\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2144997206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2144997203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2144997203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/detoxlife\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2144997203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}