Äntligen så är sparris-säsongen här. Jag använder sparris i min matlagning nästan varje dag under säsongen. Har svårt att få nog av den här underbara grönsaken.

Det bästa sättet att hålla sparrisen krispig och fräsch länge är att sätta den i kallt vatten.

På dagarna kan det vara en vacker bukett att ha i köket, men ställ in dem i kylen över natten så håller den sig längre.

Visste du att sparris innehåller aminosyrorna asparagin och glutation.

Asparagin stimulerar njurarna vilket gör att sparrisen har en renande effekt på kroppen glutation skyddar kroppens celler och DNA från att åldras och förstöras.

Glutation avgiftar dessutom kroppen från tungmetaller.

Vilken ”super-hero” till grönsak va?!