Buffelmozzarella i gott sällskap!
Perfekt lunch eller middag i sommartid!
På en bädd av blandad sallad och grillad sparris, körsbärstomater och brysselkål vilar en mozzarella som blir omsvept av en pesto-dressing och pinjenötter…ja vad ska man säga förutom att man blir väldigt nöjd!
Lättfixat och jättegott!
Pestodressingen gjordes väldigt enkelt idag med att bara späda ut färdig pesto med extra olivolja! Klart!
-
Kommentarer