Gojibäret är ett riktigt litet vitaminpiller.

Det innehåller höga halter av vitaminer, antioxidanter, mineraler och nyttiga fetter.

Det är dessutom fullspäckat med aminosyror- byggstenar för proteiner.

Bäret innehåller hela 18 st olika aminosyror, C-vitamin i mängder och dessutom en hel del mineraler. Dessutom är det en adaptogen!

En adaptogen är ett ämne som förbereder och försvarar kroppen från olika former av fysisk, psykiskt, kemisk eller biologisk stress. Typ som lite PT-träning för att klara ökad belastning så den inte blir skadlig för kroppen.

Och enligt den kinesiska medicinen så stödjer dessutom  röd mat hjärtat. Och vi behöver ju alla ha ett stort varmt hjärta så här års. ❤️

Jag brukar göra en hel del julgodis med gojibär i. Busenkelt att göra och jättegott.

Smält mörk choklad, blanda i lite kokosfett och massor av gojibär. Häll upp på en bakplåt, kyl och låt det stelna. Bryt i lagom stora bitar. Du kan också lägga i skalad mandel tillsammans med gojibären, och hälla upp det i knäckformar. Väldigt god kombo!

Eller ställ fram en skål med dom vackra torkade bären och och njut av dem som snacks eller varför inte ha dem på din morgongröt.

Testade att ha dom i glöggen igår. Det blev succé. 🧑🏼‍🎄