Perfekt lunch eller middag i sommartid!

På en bädd av blandad sallad och grillad sparris, körsbärstomater och brysselkål vilar en mozzarella som blir  omsvept  av en pesto-dressing och pinjenötter…ja vad ska man säga förutom att man blir väldigt nöjd!

Lättfixat och jättegott!

Pestodressingen gjordes väldigt enkelt idag med att bara späda ut  färdig pesto med extra olivolja! Klart!

Åsa Waak