Tänk ändå så gott att få en smak av äppelpaj redan vid frukost. Både lättfixad och fylld av proteiner och annat matnyttigt.

Gör så här: 1 portion, blanda 1 dl havregryn med 1 dl yoghurt naturell och dofta över lite kanel och lite vaniljpulver. Blanda ihop och ställ i kylen över natten. På morgonen skalar du 1 äpple som du river och blandar med gröten. Äpplet tillför den extra vätska som behövs. Vill du ha den ytterligare lite lösare späd med en matsked  mjölk.  Häll över i en skål och toppa med kokoschips och kanel.

Här har du en protein-fylld och smarrig frukost som du fixar på nolltid trots lite tid på morgonen.

Vill du fylla på med extra proteiner blanda i 1 msk chiafrön innan du ställer gröten i kylen.

Ja egentligen så borde man faktiskt äta den här frukosten innan sängdags!

Havregrynen från den här ”over-nights oats” lugnar nämligen magen och håller blodsockret på en jämn nivå, vilket i sin tur ger en bättre sömn.

Och visste du att just kiwi innehåller höga halter av må bra hormonet serotonin.

Serotonin gör oss lugna och glada. Och från serotonin så bildas sömnhormonet melatonin.

Och äter du kiwi innan du går och lägger dig så lär du kunna somna snabbare och sova djupare.

Om du dessutom strör över lite chiafrön så får du både omega-3 och proteiner på köpet.

Något som kroppen behöver för att bilda hormoner.

Ja här har vi alltså en frukost som du egentligen borde äta innan sovdags!

Men gör som du vill med det.

Här kommer iallafall receptet:

Blanda ca 1 dl havregryn med 1 dl valfri mjölk. Smaka av med ca 0,5 tsk kanel eller kardemumma. Jag brukar använda båda!

Låt sedan grynen suga upp vätskan under natten. På morgonen tar du den ur kylen och skivar en kiwi över och kanske lite chiafrön.

Klart 💚

Nu har ”bråttom-perioden” börjat hos de flesta.

Morgonstress och känslan att inte riktigt hinna med. Känns det igen?

Hinner du med att äta frukost?

För mig är frukosten dagens viktigaste mål. Lite som skillnad mellan fiasko eller succé.

Typ så viktigt är frukosten för mig!

Ser att det är säsong för färsk mango i butikerna.

Då brukar jag passar på att göra den här frukosten som är en riktig favorit. Snabb att göra och otroligt god.

Mango-trifle med passionsfrukt, kokos och mättande havregryn.

I färsk mango, 1 passionsfrukt, 4 dl yoghurt naturell, 1 dl havregryn, 1/2 dl kokoschips.

Blanda yoghurt och havregryn. Toppa med mango och passionsfrukt och strö över kokoschipsen.

Ljuvligt gott och får det gråaste morgon-humöret att vända fortare än kvickt.