Hurra för vår varma och härliga sommar.  Och nu är tiden inne för att äta massor av glass, i tid och otid. Men välj rätt typ av glass, som den här t.ex!

Det bästa med dom här glassarna är att dom är supergoda och bara innehåller nyttigheter. Dom ger bra fettsyror, massor av antioxidanter och en smak som gör att man bara vill ha mer!

Dessutom så ger dom en riktig boost för hudhälsan.

Massor av C-vitamin och jordgubbarna tillför kroppen den fantastiska lilla antioxidanten antocyanin. En substans som minskar inflammationer. Ovärdeligt när det gäller att bevara huden, smidig och frisk.

Nyfiken på receptet? Jag säger bara…gör dom, gör dom!

Till 4 glassar behöver du: 2 dl kokosmjölk, 1/2 tsk vaniljpulver, ev 1-2 msk bärpulver av något slag, ca 1 dl bär gärna jordgubbar, några myntablad.

Mixa och häll upp i glassformar. Frys några timmar.

Lägg upp glassarna på ett fat tillsammans med lite kakaonibs för lite extra crunch.

Servera som efterrätt eller mellanmål.

Eller varför inte bara när som helst, det är ju sommar nu ju!

Tänk va, att enligt gammal folktro så är faktiskt midsommarnatten magisk.

För då har nämligen allt i naturen fått ny kraft och energi.

En krans av blommor som plockats då, kunde man ha mycket nytta av .

Den skulle sparas och torkas, för om man sen tände eld på kransen  och ställde sig i röken så kunde man förskonas från sjukdomar!!!

Så himla bra, eller hur!

Hoppas nu att ni alla får en riktigt härlig midsommarafton.

Och glöm inte att binda blomsterkransar. 🌸 🧚🏻🌸

Att stänga en dörr men att öppna en annan, kan faktiskt vara det bästa du någonsin gjort.

Medvetenheten över att själv göra aktiva val, över vad faktiskt DU vill och har behov av, kanske inte alltid matchar andras åsikter.

🤍 Se över dina egna behov, och var ärlig mot dig själv.

🤍 Gör en mental inventering.

🤍 Ibland obekvämt för både dig själv och andra…och ibland det bästa du gjort…för dig och din framtid.

🤍 Ge utrymme för att  prioritera dig själv och dina egna behov,  lämna plats för det du tycker är viktigt.

🤍 Det är lätt att i sommartid att springa på andras bollar för husfridens skull. Så våga vara lite obekväm.

🤍 Glöm inte att vara stolt över dina beslut, dom besluten kan kanske vara avgörande för att skapa ett liv i samklang med dina värderingar.

📸 Slettvoll