Här i Thailand så är det här teet gjort på torkad himmelsärt, väldigt populärt.

Mycket tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper och otroligt höga antioxidant värde.

Teet tillskrivs en mängd fantastiska egenskaper och används flitigt inom både den kinesiska och ayurvediska medicinen.

Vad sägs om att det sänker blodtrycket är smärt och ångestlindrande och dessutom så förbättrar denna fantastiska blomma minnet.

Dessutom så är det jättegott och en riktigt bra törstsläckare.

Här så kallbrygger jag nästan alla mina teer.

Superenkel grej att göra och teerna får aldrig någon besk eftersmak.

Så här gör du: Fyll en kanna med kallt vatten och lägg i teet som du vill brygga. Lägg ditt te och ställ in i kylen ca tolv timmar.

Klart ✔️

Om jag använder tepåsar så brukar jag ta tre stycken till en kanna på ca en liter.

Om du har lösvikt så brukar tre matskedar vara lagom.

Dags för att starta den här veckan med en supergod och mättande smoothie med smak av ”Key Lime Pie”.

Lägg alla ingredienser i din mixer.

Och det här behöver du:

1 avokado– 1 näve spenat– 1-2 lime (pressade) – 2 dl växtbaserad mjölk (jag använde fet kokosmjölk)- 1/2 del blötlagda valnötter– 1/2 tsk vaniljpulver och sen behövs lite vatten att späda med för att få den konsistens som man gillar.

Skala och skiva avokadon, pressa limen, lägga i dom blötlagda valnötterna ( jag brukar blötlägga under natten, allt för att få bort antinutrienterna, här kan du läsa mer om hur och varför du ska blötlägga)

Häll på kokosmjölken och vaniljpulvret. Ska du dricka den på direkten så lägg med en handfull is och tryck igång mixern.

Här får du förutom en ljuvligt god smoothie, massor av nyttiga fetter som håller blodsockret i balans. Kokosmjölken, avokadon och nötterna håller det i schack.

Spenaten ger renande klorofyll och massor av järn och den ljuvliga smakrika limen ser till att du håller C-vitamin nivåerna på topp.

Sist men inte minst, vaniljpulvret som sägs kunna lugna våra oroliga sinnen.

Och att just vaniljdoft och smak ger oss en känsla av välmående kan vi nog alla vara överens om. Och har den dessutom en lugnande effekt så kan det vara bra att krydda lite extra med just vaniljpulver.

Tränar du mycket? Tillsätt en skopa proteinpulver.

Vill du ha din smoothie maxad med nyttigheter, tillsätt en sked med vetegräs.

Hoppas den smakar 💚

Visste du att kroppen producerar hormoner som dämpar stress när vi skrattar?

Hur bra är inte det, så säg?

Och inte nog med det, skratt dämpar också både smärta och oro.

Och genom ett härligt skratt ökar vi vår stresstålighet, och dessutom så stärks vårt fantastiska immunförsvar på kuppen.

Bra att komma ihåg i orostider som nu.

Lägg tid på att ha kul och se det som en ren hälsoinvestering.

Så ta väl hand om vänner som du kan skratta med.

Håll dem nära och träffa dem så ofta du kan om än bara via FaceTime.

Ni är bra för varandras hälsa!