Nu får vi hoppas på att solens strålar når oss alla över påsken. Jag känner mig desperat sugen på solljus och värme nu!!

Och om den mot all förmodan inte når just din näsa så bjuder jag på den här solskens-juicen istället.

Kör alla ingredienser i mixern här upp i ett vackert glas och dröm dig bort till sommaren.

1 pkt fryst mango-2 skalade apelsiner-saften från en eller två pressade lime- 1 banan och en bit färsk gurkmeja. Och vill du ha den krämigare så tillsätt några skedar fet yoghurt.

Visste du att mango innehåller mycket betakaroten?

Betakaroten är ett förstadium till vitamin A som hjälper både huden och slemhinnorna att hålla sig friska, och spelar en stor roll för immunförsvaret.

Betakaroten skapar dessutom ett naturligt skydd mot solen. Betakaroten hjälper nämligen kroppens hudceller att producera melanin som skyddar huden.