Meny

close
Livsstil

Godaste mellanmålet den här veckan.

Ibland så behöver man lite extra smarriga mellanmål, tycker jag.

Idag var just en sådan dag ☺️ Jag mixade ca en dl frysta svarta vinbär tillsammans med en banan och lite vaniljpulver.

Fyllde på med färska hallon och kokoschips.

Passade perfekt till eftermiddagsfikat.

Visste du att svartvinbär är fyllda av antocyaniner- kraftfulla antioxidanter som skyddar immunförsvaret.

Dessutom så innehåller dom massor av fiber, som håller blodsockernivån i bra balans.

Vinbär är också proppade av C-vitaminer, något som vi gärna ska överdosera lite då och då.

Livsstil

Juice-recept för november-utmaningen.

Idag har kallpressen gått varm.

Det är ganska intressant när man se mängden frukt och grönsaker som man lättvindigt kan dricka mellan måltiderna.

Massor av näring som lätt tas upp av kroppen och gör gott!

Juicen tar sig nämligen ut i kroppen snabbare än fast mat.

Det här fatet med frukt och grönt blir ungefär 4 glas med juice som håller sig i ca 48 timmar om det förvaras i kylskåp. Jag  försöker dricka juicen mellan målen. Ofta istället för kaffe! Det här piggar upp och gör hjärnan klar på ett helt annat sätt än den snabba kaffe-kicken!

Gröna juicer är blodsocker-balanserande, höjer och ph-värdet effektivt och dessutom hjälper den  kroppen att bygga energi och rensa ut det som ska bort.

Dagens juice innehåller:

Broccoli som är en av de grönsaker som är mest rik på C-vitamin och dessutom en viktig källa för K-vitamin och kalcium. Viktiga näringsämnen som stärker skelettet. Rekommenderas för kvinnor som går igenom klimakteriet, eftersom en minskad östrogenproduktion kan orsaka en minskad bendensitet.

Broccolin är dessutom en grönsak fylld med hjälpande antioxidanter som minskar inflammations-processer i kroppen. Den ger dig även sulforafan, en substans som aktiverar ett protein i kroppen som som stoppar uppkomsten av plack i blodkärlen.

Spenat är en värdefull källa för diverse fytonäringsämnen som aktivt stödjer kroppen att göra sig av med inflammationer. Spenat innehåller kalium som är hjälpsamt för att öka blodflödet till hjärnan. Som i sin tur hjälper oss med vårt minne och koncentration.

Ananas ger ett potent skydd mot fria radikaler tack vare sitt höga innehåll av olika vitaminer och magan . Magan hjälper till att förhindra friska celler att mutera till cancerogena celler. Dessutom innehålla den bromelin som minskar ansamling av slem i luftvägar och bihålor.

Citron och lime är två riktiga C-vitamin bomber. Dessutom har dom en basbildande effekt.

Päron innehåller en hel del både tanniner och kaffesyra som skyddar kroppen med sin antibakteriella verkan. Dessutom så är päronet en underbar smakhöjare i juicer.