Meny

close
Livsstil

Smoothie som mättar och håller blodsockret i balans.

Här kommer en favorit repris.

Har mixat ihop en en härlig Key Lime Pie- smoothie, som både mättar och håller ditt blodsocker och humör på en jämn nivå.

Och det här behöver du:

1 avokado 1 näve spenat1-2 lime (pressade) – 2 dl växtbaserad mjölk (jag använde fet kokosmjölk)- 1/2 del blötlagda valnötter 1/2 tsk vaniljpulver och sen behövs lite vatten att späda med för att få den konsistens som man gillar.

Skala och skiva avokadon, pressa limen, lägga i dom blötlagda valnötterna ( jag brukar blötlägga under natten, allt för att få bort antinutrienterna, här kan du läsa mer om hur och varför du ska blötlägga)

Lägg alla ingredienser i din mixer.

Häll på kokosmjölken och vaniljpulvret. Ska du dricka den på direkten så lägg med en handfull is och tryck igång mixern.

Här får du förutom en ljuvligt god smoothie, massor av nyttiga fetter som håller blodsockret i balans. Kokosmjölken, avokadon och nötterna håller det i schack.

Spenaten ger renande klorofyll och massor av järn och den ljuvliga smakrika limen ser till att du håller C-vitamin nivåerna på topp.

Sist men inte minst, vaniljpulvret som sägs kunna lugna våra oroliga sinnen.

Och att just vaniljdoft och smak ger oss en känsla av välmående kan vi nog alla vara överens om. Och har den dessutom en lugnande effekt så kan det vara bra att krydda lite extra med just vaniljpulver.

Tränar du mycket? Tillsätt en skopa proteinpulver.

Vill du ha din smoothie maxad med nyttigheter, tillsätt en sked med vetegräs.

Hoppas den smakar 💚

 

 

Livsstil

Frukosten som man borde äta innan sängdags.

Ja egentligen så borde man faktiskt äta den här frukosten innan sängdags!

Havregrynen från den här ”over-nights oats” lugnar nämligen magen och håller blodsockret på en jämn nivå, vilket i sin tur ger en bättre sömn.

Och visste du att just kiwi innehåller höga halter av må bra hormonet serotonin.

Serotonin gör oss lugna och glada. Och från serotonin så bildas sömnhormonet melatonin.

Och äter du kiwi innan du går och lägger dig så lär du kunna somna snabbare och sova djupare.

Om du dessutom strör över lite chiafrön så får du både omega-3 och proteiner på köpet.

Något som kroppen behöver för att bilda hormoner.

Ja här har vi alltså en frukost som du egentligen borde äta innan sovdags!

Men gör som du vill med det.

Här kommer iallafall receptet:

Blanda ca 1 dl havregryn med 1 dl valfri mjölk. Smaka av med ca 0,5 tsk kanel eller kardemumma. Jag brukar använda båda!

Låt sedan grynen suga upp vätskan under natten. På morgonen tar du den ur kylen och skivar en kiwi över och kanske lite chiafrön.

Klart 💚

Livsstil

Nyttig chokladpaj när suget slår till.

I bland behöver man choklad blixtsnabbt, sisådär när man ska fika vid 15-tiden.

Ett bra sätt att stilla suget snabbt och lite nyttigare på, är att mixa ihop en banan, ett ägg, två tsk raw kakao, en tsk mandelsmör eller jordnötssmör, och en tsk kokosolja.

Häll smeten  i en liten ugnsfast form som du först smörat lite. Jag brukar hälla lite kokosflingor i botten så pajen inte fastnar.

Toppa med lite bär eller skiva en banan över och sätt in i ugnen ca tio minuter på ca 150-175 grader.

Raw kakao innehåller förutom  en fyllig chokladsmak även magnesium en ”lugn och ro-mineral”och  flavonoider, en typ av antioxidanter som har en positiv inverkan på minnet.

Hur bra är inte det för att både komma ihåg att vara fylld av ”mindfullness” och dessutom ta det hela med ”lugn och ro”!

Bästa tipset för dagen är alltså att göra en härlig chokladpaj