Mumsig och mättande smoothie som passar väldigt bra som ett mättande mellanmål.

En stor näve färsk spenat, en avokado och ett stort saftigt päron, blandar du med ca 3 – 4 dl kallt vatten och saften från en citron.

Häll allt i din mixer och mixa till en slät konsistens. Vill du kyla den ytterligare så lägg i lite is och mixa ett tag till.

Spenat innehåller massor av näringsämnen som kroppen mår bra av.

Vad sägs om C-vitamin, B-vitamin, K-vitamin, zink, magnesium och massor med järn. Dessutom så är spenat rikt på klorofyll som bygger upp antalet blodceller och ökar näringsomsättningen i dina celler.

Spenat innehåller också  ämnen som kallas thylakoider. Ett spännande ämne som sägs kunna påverka sockersuget genom att stärka det kroppsegna systemet av aptitreglerande hormoner.

Vilket i sin tur gör att du känner dig mättare längre.