Vem vill inte ha dessa pannkakor till frukost undrar jag?

Skräddarsy dem efter just dina behov!

Grundreceptet är: 2 ägg och 1 eller 2 bananer. En nypa salt. Antingen så mixar du ihop smeten eller också så mosar du bananen och blandar i ägget. Stek dem frasiga i kokosolja, eller smör.

Vill du öka ditt proteinintag ytterligare? Blanda i 1 skopa proteinpulver av valfri sort och späd kanske lite ytterligare med havremjölk.

Om du vill ha lite extra nyttig start på dagen så blanda i 1 msk vetegräs i smeten.

Är du ute efter mer glow i huden? Blanda i 1-2 msk kollagenpulver och lika mycket riven kokos.

Eller behöver du en bananpannkaka med antiinflammatoriska egenskaper? Blanda i 1 tsk gurkmeja och 1/2 tsk kanel!

Servera tillsammans med lite frukt och bär.

Mina pannkakor serverar jag idag med varma hallon med en hint av lakrits. Jag värmde 1 dl frysta hallon på svag värme och blandade i ca 1/2 tsk lakritspulver.

Fantastiskt gott!

Välkommen härliga vårfyllda Maj, nu ska vi njuta ordentligt av dig.