Meny

Livsstil

Gårdagens rester i ny kostym.

Ett smart sätt att minska matsvinnet är att ta vara på gårdagens rester.

Lägga till lite nya saker och skapa en ny kostym.

Gårdagens kyckling fick idag sällskap av ungsgrillad spetskål och tomater.

Ackompanjerad av lite färska grönsaker och lite svampstuvning från gårdagens lunch. Allt upplagt på ett fint fat.

Simsalabim så står middagen på bordet.

I morgon blir det fisk och då gör jag lite extra av det så det blir möjlighet till en ny måltid av rester.

Det här tycker jag spar både tid och pengar.

Livsstil

Just nu behöver vi boosta immunförsvaret.

Den här juicen är en en riktig höjdare när man behöver ge kroppen en extra boost av vitaminer och massor av antiinflammatoriska möjligheter.

 Morötter innehåller betakaroten  som boostar immunförsvaret.

Den innehåller också kalium, ett viktigt mineralämne som hjälper kroppens celler att hålla både nerver och hormoner i balans.

Betakarotenets omvandling till A-vitamin sätter i sin tur fart på produktionen av T-celler, vilka även de har en stärkande inverkan på vårt immunförsvar.

Den höga halten av betakaroten ger huden en riktig skjuts i rätt riktning.

Dessutom sägs det att morötter bromsar cellens åldrande!

Citronen är ph-balanserande och naturligtvis fylld av massor av C-vitamin.

Limen innehåller bioflavonoider som skyddar cellerna mot toxiska skador. Dessutom har den antibakteriella egenskaper.

Och ingefära och gurkmeja vet du redan säker allt om vid det här laget!

Framförallt är dom kungar på att bekämpa inflammationer i kroppen.

Dagens immunbooster innehåller:

4 morötter, 1 lime, 1 citron, 2 apelsiner, 6 cm ingefära, 4-5 färska bitar gurkmeja.

Skölj alltihop och skär bort skalet från citron och apelsinen.

Pressa allt i råsaftcentrifugen. Häll upp i ett glas med isbitar.

 

Livsstil

Kallt ute + torrt inne = drick mer vatten!

Så här års är det många som glömmer bort att dricka mer vatten.

Gör inte det!

Det är nämligen så att du minskar risken av att drabbas av förkylning om du dricker vatten.

I halsen näsan och munnen finns slemhinnor försedda med antikroppar som bekämpar virus och bakterier som du kan få i dig via mat eller luften. Om du inte dricker tillräckligt så torkar slemhinnorna lätt ut och du kan lättare drabbas av infektioner.

Uttorkning drabbar inte bara dina slemhinnor, den påverkar även din koordination och koncentrationsförmåga.

Har du inte tillräckligt med vatten i kroppen så lånar den från blodet istället, vilket i sin tur minskar syresättningen och gör dig tröttare.

Du kan dessutom förebygga njurstensanfall genom att dricka ordentligt med vatten. Vätskan gör att urinen förtunnas och motverkar att det bildas saltkristaller som i en förlängning kan utvecklas till njursten.

Som det här inte var nog med fördelar av ett flitigt vattendrickande!

Nej det finns fördelar för huden också. Fyller du på dina hudceller med vatten så håller huden sig mjukare och mer elastisk. 

Så fyll genast på en vattenkaraff och ställ vid din arbetsplats! Du behöver ca 2 liter vatten per dag.

Jag brukar ”pimpa” min karaff med lite olika smaker.

Idag fick det bli några kvistar mynta och lite björnbär.

Snygg och god blandning tycker jag.

Åsa Waak