Sugen på en lunch med smaker som påminner om semester?

Det här är ett smart sätt att att ”bygga” en matlåda på som har en del ”blöta” ingredienser. Maten håller sig fräsch och krispig tills dess att man vänder den upp och ned på tallriken.

Vips så ligger en härlig lunch där utan sladdriga salladsblad och ingredienser som inte tagit smak av varandra.

Prova så får du se!

Ta en lite större glasburk med skruvlock och bygg nedefrån och upp.

Min sallad består av finskuren mynta i botten, lite vattenmelon, någon msk olivolja, lite kryddor,  färsk spenat, några skivor bresaola, smulad fetaost och högst upp lite rostade pumpakärnor.