God morgon!

Två nävar sockerärtor, några stänglar sparris och några blad romansallad fick bli morgonens lilla gröna. Juicade allt i min kallpress.

Visste du att just sockerärtor innehåller massor av det livsviktiga ämnet folat- nödvändigt för bildningen av röda blodkroppar och cellernas ämnesomsättning.

Brist på folat kan ge blodbrist, det vill säga anemi, eftersom kroppen då inte kan tillverka röda blodkroppar på rätt sätt.

Sitter på trappan och lyssnar på ljuvligt fågelkvitter och låter juicen ge mig energi för dagen.

Man kunde ha haft det sämre!

Åsa Waak