Här i Thailand så är det här teet gjort på torkad himmelsärt, väldigt populärt. Mycket tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper och otroligt höga antioxidant värde!

Teet tillskrivs en mängd fantastiska egenskaper och används flitigt inom både den Kinesiska och Ayurvediska medicinen. Vad sägs om att det sänker blodtrycket är smärt och ångestlindrande och dessutom så förbättrar denna fantastiska blomma minnet!

Här kallbrygger jag alltid mina teer. Så enkelt och gott!

Häll i ditt lösviktste eller tepåse i en flaska eller tillbringare.

Fyll på med vatten och låt den dra i kylskåpet ungefär i 10 timmar.

Sila bort teet eller ta bort tepåsen om du använt påsar.

KLART!

En flaska fylld av nyttiga egenskaper.

Jag dricker gärna mitt te med lime och is!

Det här är också en perfekt bas för alkoholfria drinkar. Häll upp halva glaset med te, toppa med is bubbelvatten och frysta bär. Hallon och blåbär brukar jag köra med!

Blanda en handfull frysta björnbär och blåbär med lite mynta och späd med kokosvatten i din mixer. Vill du ha en lite mjukare i smaken blanda i några msk yoghurt. Mixa den krämig och strax har du en riktig Berry Blast Boost i din hand!

Björnbär innehåller massor av antocyaniner. Forskare har upptäckt att antocyaninrika bär har en föryngrande effekt på våra celler och att åldrandet bromsar upp mycket tack vare sin antiinflammatoriska effekt!

Blåbär har liknade egenskaper och dessutom hjälper blåbär ditt korttidsminne att hålla sig alert. Blåbären förbättrar även balans och koordination. Att bären dessutom renar blodet och förbättrar cirkulationen får vi väl se som en extra bonus!

Vem vill inte ha en sån här i sin hand måntro?!

Kör lite detox här.

Den här juicen är en en riktig höjdare när man behöver ge kroppen en extra boost av vitaminer och massor av antiinflammatoriska möjligheter.  Morötter innehåller massor av C-vitaminer som boostar immunförsvaret. Betakarotenets omvandling till A-vitamin sätter i sin tur fart på produktionen av T-celler, vilka även de har en stärkande inverkan på vårt immunförsvar. Den höga halten av betakaroten ger huden en riktig skjuts i rätt riktning. Dessutom sägs det att morötter bromsar cellens åldrande!

Citronen är ph-balanseranse och naturligtvis fylld av massor av C-vitamin. Och ingefära och gurkmeja vet du redan säker allt om vid det här laget! Framförallt är dom kungar på att bekämpa inflammationer i kroppen.

BODY FUEL DETOX JUICE:

4 morötter, 1 citron, 2 apelsiner, 6 cm ingefära, 4-5 färska bitar gurkmeja.

Skölj alltihop och skär bort skalet från citron och apelsinen.

Pressa allt i råsaftcentrifugen. Häll upp i ett glas med isbitar.

Toppa med lite olivolja och några drag med pepparkvarnen så tillgodogör du dig kurkuminet från gurkmejan bättre!