Meny

Nyttig frömjölk.

p1020459

Lätt och supernyttig frömjölk har jag gjort här. Bra bas för smoothies eller till gröten. Du får i dig massor av högvärdigt protein och hälsosamt fett.

Så här gör du:

3 msk skalade hampafrö mixar du tillsammans med ett par dadlar och ca två dl vatten. Smaksätt med kanel och kardemumma. Späd med mer vatten om den känns för krämig. Den håller sig i kylen ett par tre dagar.

p1020462

Jättegod att dricka som den är. Prova!

Tre superjuicer att höja din energinivå med!

Kylen är fylld av massor grönsaker, så jag tar och ställer mig vid kallpressen ett tag. Satsar på att göra tre olika juicer idag.

Börjar med en grön basisk juice:

Två nävar spenat och lika mycket grönkål, en gurka, ett äpple, en citron och en bit ingefära.

Den andra är en ”Pink Passion”:

Två rödbetor, en halv anans, en gurka, några morötter, en citron och ett äpple.

Den tredje fick bli en kryddstark rödkålsjuice:

Ett halvt huvud röd spetskål, en lime, tre päron och en stor bit ingefära och några bitar färsk gurkmeja.

p1020453

Juicer som man kör i kallpress håller sig i ca två dagar i kylen. Bra att fylla på med nyttigheter under helgen!

Underbar och väldoftande kropps-olja!

Äntligen har jag hittat en underbar kropps-olja ! Weledas ekologiska havtornsolja ger en perfekt start för huden efter morgon-duschen. Proppad med fettsyror och en doft av apelsin och grapefrukt. Fräsch och går snabbt in i huden. Kan varmt rekommendera denna väldoftande goding till alla som bryr sig om sin torra hud!

p1020456

Klorofyll med antiinflammatoriska egenskaper!

En av mina favorit-alger, som jag gärna ser till att få i mig av varje dag är Spirulina. Visste du att den här algen har den högsta proteinkoncentrationen av all mat i världen, mellan 60-70 procent! Det är tre gånger så mycket (per viktenhet) som i nötkött. Spirulina har inga svårsmälta cellulosaväggar, vilket gör att du får i dig mycket lättillgängliga näringsämnen. En riktig superfood alltså, som innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter.  Den innehåller massor med klorofyll som har antiinflammatoriska egenskaper, gynnsamt för tarmfloran och är avgiftande. Att den dessutom innehåller höga halter av järn som är viktigt för bildandet av röda blodkroppar,som ser till att syre transporteras till kroppens olika vävnader. För lite syre gör oss bleka och trötta!

p1020432

Många tycker inte om den kraftiga gröna smak som Spirulina har, välj då tabletter istället for pulver. Jag tycker att Holistic håller en hög kvalité på sina tabletter.

p1020431

En bra sak till är att Spirulina innehåller även bakteriehämmande ämnen, som stärker kroppens immunförsvar!

Tillsammans är vi starka!

Gurkmeja- morötter och lime får skapa dagens hälso-karma! Tillsammans så skapar de ett ordentligt skydd för kroppens celler.

p1020408

Flytande hälsoguld för dina celler!

Skönhetsmineralen med massor av hälsoeffekter!

Du har väl hört talas om att man brukar bada i svavelkällor på en hel del spa-ställen? Förutom att huden mår fantastiskt av svavelrikt vatten , så botar det en hel del andra åkommor också. T.ex reumatism och muskelsmärtor, stelhet i leder. Ett bra sätt att få i sig den här fantastiska mineralen (om du inte har tid att ligga i en svavelkälla!) är att köpa dig en burk med MSM pulver. Den här svavelmineralen finns naturligt i frukt och grönsaker. Främst i grönsaker med kraftig smak t.ex vitlök, lök och rädisor. Svavlets viktigaste funktion är avgiftning av cellerna,och att skapa den essentiella aminosyran metionin. Metionin behövs för att skapa dopamin, kroppens egna smärtlindrare.  Att den dessutom hjälper din hud att bilda nytt kollagen och ge byggstenar för hår och naglar, gör det hela nästan nödvändigt att införskaffa MSM pulver, eller vad säger du!? Börja med en låg dos och öka sakta. Den lite beska smaken gör det lättare att blanda ditt pulver i lite juice till att börja med.

p1020402

 Och tänk på den detoxande effekten, så börja med en liten dos, tills dess att du känner hur din kropp reagerar!

Rainforest Love.

Att ha tillgång till färsk acaipure i sin egen frys är en riktig lyx för ditt immunförsvar. Acaibäret växer i Amazonas och är ett otroligt järnrika superbär. Jag köper mina Macacos på Hemköp. Jag brukar i vanliga fall göra Acai Bolws, men tycker att det blir lite för kylslaget just nu! Här har jag gjort en jättegod smoothie i min blender. Jag mixade ihop: 1 dl hallon och blåbär, 1 påse macacos, 1 dl kokosmjölk och en banan.

Power-fylld fikastund!

p1020423

Fermentera mera!

Att själv fermentera och på så sätt skapa hälsosamma mikroorganismer som stärker immunförsvaret och hjälper din kropp att ta upp näring, behöver inte alls vara speciellt krångligt! Vad sägs om den här protein och mag-vänliga cashew yoghurten? Gillar du inte cashewnötter, välj en annan nötsort!

Så här gjorde jag: Blötlägg 2 dl naturella cashewnötter i ca två timmar. Skölj av blötläggningsvattnet, och mixa nötterna i ca 1-1,5 dl nytt vatten. Tillsätt en tsk honung och en nypa salt. Öppna en eller två probiotika-kapslar och häll i probiotika-pulvret i krämen. Mixa sen ihop allt. Späd med mer vatten beroende på vilken konsistens du vill ha. Häll upp krämen i en glasburk och sätt på locket. Se till att det finns några centimeters utrymme i burken för yoghurten att expandera. Sen låter du burken stå framme i rumstemperatur i ca 1 dygn, då har den fått en syrlig yoghurtsmak. Sen är platsen i kylskåpet, där den håller sig i ca 5 dagar.

p1020382

Jag toppade min med färsk mango och lite extra nötter!

p1020377

Nyttigt, mättande och såå gott!

Nyttigt frö!

Fortsätter att berätta om hampa-fröets fantastiska egenskaper och innehåll. Dom här små rackarna har ett extremt bra näringsinnehåll. De har alla de åtta essentiella aminosyrorna, proppfulla med bra fettsyror, massor med fibrer, vitaminer och mineraler. Dessutom är dom jättegoda! Har en nötaktig smak som passar att toppa morgongröten, yoghurten eller smoothie med.  Funkar bra att toppa sallader med också!

img_2914

Ett jättebra alternativ och komplement till chiafrön!

Den perfekta oljan!

Den här oljan tycker jag är riktigt bra. Att få i sig den perfekta balansen mellan omega 3 och omega 6 är svårt. Framförallt om man vill ha ett vegetariskt alternativ till omega 3. Dom här kapslarna lever upp till det! Hampafrö-oljan har också ett högt innehåll av protein som behövs för att bygga upp muskler, skapa nya celler i kroppen och hålla immunförsvaret starkt. Jag brukar använda dom här kapslarna efter lunch och middag, dvs jag avslutar måltiderna med två kapslar. Det ger förutom den antiinflammatoriska omega 3 oljan, även en möjlighet för blodsockret att hålla sig på en jämn nivå länge. Lätta att ha med sig och enkla att svälja.

p1020367

p1020369

Hampafrö-oljan gör dessutom massor av gott för dig hud!