Meny
För några veckor sedan kom min syster Evelina traskandes med den här makalöst fina och goda körsbärspajen. Vi bor grannar numera så det är bara att gå rätt över gatan när man vill hälsa på. Receptet på pajen hittar du här.
Saftigt fröbröd med gojibär & nyponskalmjöl
Till 1 bröd i en 1 1/2 liters form
1 dl mandelmjöl
1 dl rismjöl
1/2 dl fiberfin, alternativt potatismjöl
1/2 dl nyponskalmjöl
1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1/4 dl fiberhusk
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 1/2 dl boveteflngor
1 1/4 tsk örtsalt
1/2 dl gojibär
5 dl valfri mjölk
1/2 dl honung
1 äggvita
Toppingförslag: Gojibär, sesamfrön, pumpakärnor och solroskärnor
Gör så här: Sätt ugnen på 250C. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Ha därefter i mjölken, äggvitan och honungen och blanda väl. Klä en 1 1/2 liters brödform med bakplåtspapper och häll i smeten. Toppa med gojibär och frön. Sätt in i mitten av ugnen och sänk då temperaturen till 180C. Grädda i 60-75 minuter, brödet ska ha en krispig skorpa.
Fri från: Gluten, raffinerat socker och mjölk.
Tips: Det går bra att skippa äggvitan, ersätt gärna med ett chia-ägg = 1 msk chiafrön + 3 msk vatten.
Hej och välkommen!
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
Welcome!
Min allra första kokbok som gavs ut hösten 2014.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna
